Sebastian Ilsøth
Salat skal ikke nødvendigvis opbevares i grøntsagsskuffen.
Mange mennesker vælger at opbevare grøntsager som isbergsalat, agurker og tomater i den dedikerede grøntsagsskuffe i deres køleskab. Dette er en fornuftig praksis, da grøntsagsskuffen, ifølge ING (Institut for Natur- og Grøntsagsstudier), er designet til at minimere risikoen for at overføre potentielle jordbakterier fra grøntsagerne til andre fødevarer i køleskabet. Desuden beskytter den sarte grøntsager som agurker mod frostskader.
Alligevel er det en udbredt misforståelse, at grøntsagsskuffen nødvendigvis forlænger holdbarheden af grøntsager sammenlignet med andre opbevaringssteder i køleskabet. Dette kan resultere i skuffelse, når tomater bliver bløde, og salat bliver slatten, selvom de er opbevaret i grøntsagsskuffen.
Der er imidlertid en simpel løsning til at forhindre, at din isbergsalat bliver brun og slatten. En populær TikTok-video hævder, at du blot skal bruge lidt sølvpapir. Hvis du pakker dit salathoved ind i sølvpapir, skulle det angiveligt forblive friskt i flere uger uden at miste sin sprødhed.
Du kan se videoen nedenfor for yderligere instruktioner:
Klik for at vise eksternt indhold fra instagram,
- Du kan altid aktivere og deaktivere tredjepartsindhold.
Du accepterer hermed at vise eksternt tredjepartsindhold. Persondata kan blive sendt til udbyderen af indholdet og andre tredjepartstjenester.
Hvis din salat alligevel ender med at være lidt slatten, når du skal bruge den, kan du nemt genoplive den ved at dyppe den i iskoldt vand.
For at få flere tip om korrekt opbevaring af fødevarer og opdage, hvilke ting du absolut ikke bør placere i køleskabet, kan du læse artiklen nedenfor.
