Tjener ved oktoberfest afslører sin løn: Betales per servering

Oktoberfesten i München, der hvert år tiltrækker tusindvis af besøgende, er berømt for musik, bayerske delikatesser og de store ølkrus. Men for tjenerne bag baren og på gulvet er det en krævende arbejdsdag.

Deres løn er nemlig ikke fast, men afhænger i stedet af, hvor hurtigt og effektivt de arbejder, samt hvor god service de leverer. De tjener penge gennem drikkepenge og et servicegebyr, som de får for hver bestilling.

Men hvor meget kan en servitrice egentlig tjene under oktoberfesten? Det afslører Celina, der arbejder som tjener under festlighederne.

For eksempel kan en liter øl under festivalen koste helt op til 16 euro. Af dette beløb får tjeneren 1,39 euro per øl, mens en kylling giver 1,58 euro. Det betyder, at tjenerne hurtigt kan opbygge en pæn indtjening.

Rekorden
En næsten uundgåelig tradition under oktoberfesten er tjenernes “konkurrence” om at bære flest mulig Maß-krus på én gang. Celina delte for nylig en video på Instagram, hvor hun løftede 14 krus samtidig – og på få timer fik videoen over 24.000 likes. Hendes rekord er dog 16 krus.

Hun afslører, at hendes succes skyldes en særlig teknik:

“Jeg får det sjette håndtag på plads ved at klemme det første og femte håndtag sammen,” siger hun til mediet Focus.

Når passion og styrke mødes
For Celina er arbejdet en kombination af både fysisk styrke og en personlig stolthed. Hun har trænet i fitness i mange år, og i dag er det helt normalt for hende at løfte 14 glas ad gangen – langt flere end hun kunne i begyndelsen af sin karriere.

Oktoberfesten er derfor ikke kun en fest for folket, men også en arena, hvor tjenerne får mulighed for at vise, hvordan passion og muskler går hånd i hånd.