Selvfølgelig kan du altid gribe til et glas vand, men almindeligt H2O er ikke det mest hydrerende valgt, ifølge en undersøgelse fra Skotlands St. Andrews University. I denne undersøgelse sammenlignede de hydreringsresponsen fra flere forskellige drikkevarer.
Forskerne fandt ud af, at mens vand - både med og uden brus - gør et ret godt stykke arbejde med hurtigt at hydrere kroppen, så er det ikke det bedste valg. Derimod gør drikkevarer med en lille smule sukker, fedt eller protein det endnu bedre ift. at holde dig hydreret over længere tid.
Årsagen har at gøre med, hvordan vores kroppe reagerer på drikkevarer, ifølge Ronald Maughan, der er professor ved St. Andrews' School of Medicine og forfatter af studiet.
En faktor er volumen af en given drik. Jo mere du drikker, desto hurtigere tømmes drikken fra din mave og bliver optaget i blodstrømmen, hvor den kan fortynde kroppens væsker og hydrere dig.
Mælk er mere hydrerende end vand
Den anden faktor, der påvirker, hvor godt en drik hydrerer, er relateret til drikkevarens næringsindhold. F.eks. blev det opdage, at mælk er endnu mere hydrerende end almindeligt vand, fordi det indeholder sukkeret laktose, protein og fedt.
Fælles for alt dette er, at det hjælper med at forsinke tømningen af væske fra maven og holde hydreringen i gang over en længere periode. Mælk indeholder også natrium, hvilket virker som en svamp og holder fast i vand i kroppen. Samtidig resulterer det i mindre urinproduktion.
Det samme kan siges for orale hydreringsløsninger, der bruges til at behandle diarré. Disse indeholder små mængder sukker, samt natrium og kalium, som også kan hjælpe med at fremme vandretention i kroppen.
"Denne undersøgelse fortæller os meget af det, vi allerede vidste: Elektrolytter - som natrium og kalium - bidrager til bedre hydrering, mens kalorier i drikkevarer resulterer i langsommere gastrisk tømning og derfor langsommere frigivelse af vandladning," sagde Melissa Majumdar, der er diætist, personlig træner og talskvinde for Academy of Nutrition and Dietetics, som ikke var involveret i studiet.
