Et nyt studie viser, at det daglige indtag af en særlig varm drik kan være med til at bremse den fysiske aldringsproces og mindske risikoen for skrøbelighed. Undersøgelsen antyder, at personer, der drikker kaffe regelmæssigt, kan undgå nogle af de uønskede følger af at blive ældre.
Mere præcist peger resultaterne på, at et dagligt kaffeforbrug på mellem fire og seks kopper eller mere (én kop svarer til 125 ml) er forbundet med en lavere risiko for at udvikle skrøbelighed. Det fremgår af en artikel bragt af det britiske medie Express.
Studiet, som er støttet af Institute for Scientific Information on Coffee (ISIC), er det første af sin slags til at undersøge sammenhængen mellem kaffedrikning og de faktorer, der udgør skrøbelighed.
Tidligere forskning har vist, at kaffe kan være forbundet med en række sundhedsmæssige fordele i alderdommen, såsom bedre kognitiv funktion og nedsat risiko for betændelsesrelaterede sygdomme.
Den nyeste undersøgelse, som er offentliggjort i European Journal of Nutrition, bidrager til den voksende viden om emnet og fokuserer særligt på fordelene ved et vedvarende kaffeforbrug over tid.
I studiet fulgte forskere 1.161 personer over 55 år gennem en syvårig periode som en del af Longitudinal Ageing Study Amsterdam (LASA). De undersøgte, hvordan mængden af kaffe, deltagerne indtog, relaterede sig til forekomsten af skrøbelighed.
Skrøbelighed blev målt ved hjælp af Fried’s fem-komponents-model, hvor tre eller flere af følgende symptomer indikerer skrøbelighed: vægttab, muskelsvaghed, træthed, nedsat ganghastighed og lav fysisk aktivitet.
Studiet viste, at et højere kaffeforbrug var forbundet med en lavere sandsynlighed for at udvikle skrøbelighed. Forskerne peger på, at en mulig forklaring kan være kaffens indhold af antioxidanter, som kan mindske inflammation, forebygge muskeltab (sarkopeni) og beskytte mod muskelskader.
Derudover kan kaffe have en positiv effekt på insulinfølsomhed og kroppens evne til at optage glukose – forhold, der også er vigtige for ældre menneskers sundhed.
"At drikke kaffe er en fast del af mange menneskers hverdag, og i takt med at vi bliver ældre, søger vi ofte efter måder at bevare et godt helbred på," forklarer Margreet R. Olthof fra Amsterdam Public Health Research Institute, der er hovedforfatter til studiet.
"Hvor forskningens resultater tyder på, at der kan være en gavnlig sammenhæng mellem daglig kaffedrikning og lavere risiko for skrøbelighed, er det vigtigt også at se på andre kost- og livsstilsfaktorer, der kan støtte et sundt og aktivt ældreliv."
Disse resultater flugter med anbefalinger fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA), som vurderer, at op til 400 mg koffein om dagen – svarende til tre til fem kopper kaffe – generelt er en sikker mængde for voksne.
Dog advares personer med koffeinfølsomhed eller forhøjet blodtryk om at være forsigtige med deres indtag. National Health Services anbefaler desuden, at gravide kvinder begrænser deres daglige koffeinindtag til maks. 200 mg – omtrent to kopper kaffe.
