Ekspert afslører: Dette simple trick kan bruges til at ‘nulstille appetitten’

En ekspert har afsløret en billig ingrediens, der kan dæmpe sulten og hjælpe med at modstå julesæsonens fristelser på få minutter. Denne enkle metode, der koster meget lidt, kan effektivt undertrykke appetitten.

Når januar kommer, oplever mange, at sulten er stærkere end normalt efter julefestlighederne. Dette skyldes, at de festlige spisevaner kan forstyrre kroppens naturlige appetitregulering.

Eksperter forklarer, at fed mad, uregelmæssige måltider og sene snacks om aftenen kan overstimulere hjernens belønningssystem, der driver sukker- og kulhydrattrang. Det er derfor, mange føler sig mere sultne i januar end før jul.

Professor Franklin Joseph, grundlægger af Dr. Frank’s Weight Loss Clinic, peger på vand med kanel som en af de mest undervurderede metoder til at nulstille appetitten efter jul – især for dem, der vil stramme op i januar eller bruger slankemedicin.

“Folk tror, at cravings er psykologiske, men sulten efter jul er ofte drevet af blodsukkeret,” forklarer han til Mirror.

“Efter uger med småspisning og fedtholdige måltider bliver blodsukkeret ustabilt, hvilket udløser konstante trængsler i januar. Kanel hjælper med at stabilisere det.”

Professoren forklarer, at kanel regulerer blodsukkeret og forsinker mavesækkens tømning, hvilket kan forhindre de pludselige sultfornemmelser, der får folk til at overspise på kiks, slik og andre søde sager.

Hvorfor det virker

Ifølge professor Joseph er kanel fyldt med forbindelser, der forbedrer kroppens insulinfølsomhed, så den bedre kan håndtere kulhydrater og undgå de store blodsukkerudsving, der forårsager cravings.

Den varme, krydrede smag hjælper også med at tilfredsstille sanserne – især efter jul, hvor mange har vænnet sig til tunge og smagsrige måltider.

“Smag betyder noget. Når hjernen får noget varmt og sødt duftende, stopper den ofte med at jagte sukkerholdige fødevarer. Kanel giver en følelse af tryghed uden det høje kalorieindtag,” siger han.

Han anbefaler Ceylon-kanel, da den har en mildere smag og indeholder mindre coumarin end den kraftigere cassia-kanel.

Sådan bruges det

Bland en kvart teskefuld Ceylon-kanel i varmt vand, rør godt rundt og drik langsomt. Hvis du bruger en kanelstang, lad den simre i fem minutter.

“Det er simpelt, billigt og meget effektivt. For mange forsvinder trangen på bare 10 til 15 minutter,” fortæller professor Joseph.

Hvad siger forskningen?

Forskning bakker professorens anbefalinger op. Et studie offentliggjort i Clinical Nutrition i 2020 viste, at indtag af op til to gram kanel dagligt i 12 uger resulterede i reduktion af fedtmasse, kropsvægt og body mass index (BMI).

“Studiet viste, at kaneltilskud signifikant reducerede kropsvægt, BMI, taljeomkreds og fedtmasse. De største resultater blev set hos personer under 50 år og dem med et BMI på ≥30 kg/m²,” konkluderede forskerne.

“Kaneltilskud har en signifikant effekt på fedmeparametre og kan anbefales som et vægttabstilskud i håndteringen af overvægt.”