Hvis du er en af dem, der ikke kan forestille sig en morgen uden kaffe, er du i godt selskab. De fleste danskere deler denne vane, og mange drikker mere end bare en enkelt kop om dagen.
Dette rejser spørgsmålet om, hvor meget kaffe det egentlig er sundt at drikke dagligt. Er der en optimal mængde? Dr. Michael Mosley, som er citeret i Mirror, mener at kende svaret.
Det er værd at påpege, at kaffedrikning ikke kun medfører fordele. En af de potentielle ulemper ved for meget kaffe – og koffein generelt – er øget uro og nervøsitet.
Dr. Mosley har afsløret, hvad han anser for at være det sundeste daglige indtag af kaffe. Ifølge ham fremmer tre kopper dagligt både hjerne- og hjertesundhed.
Han henviser til "en af de største sundhedsundersøgelser i Storbritannien", som inkluderede over en halv million deltagere. Studiet viste, at op til tre kopper kaffe dagligt kan bidrage til et sundere hjerte og bedre hjernefunktion sammenlignet med dem, der ikke drikker kaffe.
I sin podcast "Just One Thing" forklarer Dr. Mosley, at kaffe indeholder flavanoler og antioxidanterne polyfenoler, der ikke blot forbedrer hjerne- og hjertesundhed, men også har antiinflammatoriske egenskaber.
Det anbefales dog ikke at drikke kaffe med det samme, du vågner – især efter en dårlig nats søvn. Professor James Betts fra University of Bath forklarer, at dårlig søvn kan hæve niveauet af stresshormonet kortisol, hvilket kan påvirke blodsukkeret negativt. At indtage kaffe umiddelbart efter at have sovet dårligt kan forstærke disse problemer.
Dr. Mosley anbefaler også at drikke en kop kaffe før træning for at reducere træthed og optimere fedtforbrænding. Forskning har vist, at en kop kaffe før motion kan hjælpe med at mobilisere fedt til musklerne og fortsætte med at stimulere fedtforbrænding efter træningen. Optimal effekt opnås, hvis kaffen indtages en time før aktiviteten.
