Vand er liv, sundhed og ernæring. Omkring 65% af vores kropsvægt består af vand, selvom denne procentdel falder med alderen. Den falder fra 70-80% ved fødslen til 50%, når vi bliver ældre.
Men hvordan fordeles vandet i kroppens organer og væv? Selvom det varierer over tid, er de omtrentlige procentdele: fedtvæv (10%), knogler (22%), muskler (70%), hud (72%), hjerte (75%), blod (80%), nyrer (83%), lunger (85%) og øjne (90%).
Derfor er det afgørende at hydrere sig og drikke vand konstant for at kroppen fungerer korrekt og for at mindske risikoen for forskellige sundhedsproblemer. En af disse problemer, som ofte overses, er dehydreringens indvirkning på kognitive præstationer.
Mangel på vand - selv i mild grad - kan påvirke opmærksomhed, hukommelse og reaktionstid på grund af reduceret blodgennemstrømning og ilttilførsel til hjernen, der består af 75% vand.
Et forskerhold fra Rovira i Virgili Universitet (URV), Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV) og Centre de Recerca Biomèdica Xarxa de Fisiopatologia de l'Obesitat i la Nutrició (CIBERobn) har gennemført en undersøgelse (offentliggjort i tidsskriftet BMC Med).
Det har de gjort for at finde ud af, om der er en direkte sammenhæng mellem hydrering og hjernens funktion hos ældre individer med overvægt eller fedme.
Mellem 8 og 10 glas dagligt
Personer med fedme eller metabolisk syndrom med lavt hydrationsniveau (mindre end 0,5 liter om dagen) oplevede en forringelse af kognitiv funktion over tid. Det skete især for mænd. Derimod forbedrede de, der var godt hydreret (drak mellem 1 liter og 1,5 liter dagligt), deres præstationer i forskellige neuropsykologiske tests.
Derfor er den bedste måde at forebygge dehydrering på at drikke vand, selv når man ikke er tørstig. Det ideelle er at drikke mindst mellem 8 og 10 glas om dagen, men dog lidt mere hvis man dyrker fysisk aktivitet.
Det hjælper også at spise vandrige fødevarer som frugter (vandmelon, jordbær) eller grøntsager (salat, agurk), da de kan bidrage til at holde sig hydreret.
Mangel på vand i hjernen kan påvirke opmærksomhed, hukommelse og reaktionstid. Da det er nemt at glemme at drikke vand i løbet af dagen, kan en nyttig løsning være at sætte alarmer på mobilen for at opnå det daglige mål.
En anden mulighed er at have en vandflaske med sig overalt, hvilket hjælper med at slukke tørsten, hvor end man er, og dermed holde sig hydreret hele tiden.
