Sebastian Ilsøth
Der er trist nyt for Wegovy- og Ozempic-brugere.
De populære vægttabsmediciner Wegovy og Ozempic har på kort tid fået stor indflydelse på millioner af brugeres hverdag.
Appetitten falder, kiloene rasler af, og mange oplever en ny kontrol over deres kost. Men det viser sig, at effekten ikke altid stopper ved mæthedsfornemmelsen.
Flere brugere rapporterer markante ændringer i deres smagssans – en bivirkning, der nu kaldes ‘Ozempic-kød’.
Kød mister sin tiltrækning
På sociale medier deler brugere deres oplevelser af at miste interessen for mad, de tidligere elskede, især kød. Stegt eller fed mad nævnes ofte som den største udfordring.
Alyssa Fraser, en tidligere madjournalist fra Minnesota, fortæller, at hendes appetit forsvandt efter hun begyndte på Wegovy. Hun beskriver, hvordan visse proteiner begyndte at smage alt for meget ‘som det dyr, de kom fra’. Selv hendes yndlingsvin fik en underlig, vegetabilsk eftersmag.
Andre beretter om, hvordan duften af tilberedt kød kan blive helt afskyelig. På onlinefora som Reddit fortæller en bruger, at hans hustru blev “næsten vegetarisk” i den første del af sin Ozempic-behandling.
Forskere forsøger at forstå fænomenet
En ny undersøgelse i tidsskriftet Food Quality and Preference viser, at personer, der bruger GLP-1-medicin som Wegovy og Ozempic, i gennemsnit spiser 700 færre kalorier om dagen. De reducerer især indtaget af forarbejdede fødevarer, sukker og kød, mens de øger deres forbrug af frugt og grøntsager.
John Blundell, professor emeritus i psykobiologi ved University of Leeds, forklarer, at medicinen kan påvirke forholdet mellem smag og appetit. Han påpeger, at man kan have lyst til en fødevare uden nødvendigvis at få lyst til at spise den.
Når smag og sult ændrer sig
GLP-1-lægemidlerne efterligner kroppens naturlige hormon, der styrer blodsukker og appetit, og påvirker samtidig hjernens belønningssystem. Det betyder, at nydelsen ved mad kan blive reduceret, og nogle undersøgelser tyder på, at medicinen kan ændre smagsoplevelsen, fordi GLP-1-receptorer findes i smagsløgene.
For mange er det en uventet bivirkning, der gør vægttabet lettere, men som også gør måltiderne mindre tilfredsstillende.
