De fleste er bekendte med den karakteristiske røde farve og den friske, søde smag af jordbær.
Især om sommeren er jordbær meget populære og kan nydes som de er eller bruges i alt fra salater til kager.
Du har måske også hørt diskussionen om, hvorvidt jordbærret skal klassificeres som en nød eller et bær.
Denne debat opstår ofte ved middagsbordet på terrassen og rummer mange sjove og alternative forklaringer på jordbærrets botaniske natur.
Lad os nu endelig fastslå, hvad et jordbær er.
Det skriver Idenyt.
For at forstå dette er det nødvendigt at kende forskellene mellem klassifikationerne af grøntsager, frugter, nødder og bær.
Generelt betragtes alt med stængler eller blade som grøntsager. Dette betyder, at visse planter, som normalt opfattes som frugter, faktisk er grøntsager; et eksempel herpå er rabarber.
Derimod klassificeres majs, zucchini, grønne bønner og tomater alle som frugter, fordi de udvikler sig fra støvdrageren i en blomstrende plante efter bestøvning af frøene.
Vidste du det?
Mange tror måske, at broccoli og blomkål er frugter på grund af deres blomster. Men blomsterne omdannes ikke direkte til frugter.
Frugt, bær eller nødder?
Antallet af støvdragerne i blomsten er afgørende for kategoriseringen. Bær er for eksempel en type frugt, der stammer fra en enkelt støvdrager med mange frø.
Dette betyder, at vindruer, bananer og peberfrugter alle er forskellige typer af bær. Hindbær og brombær tilhører en anden kategori af bær... Og så er der jordbærret, som faktisk ikke er et bær.
Det siger eksperterne
Tino Hjorth fra Naturstyrelsen forklarer: "Et jordbær består af en samling nødder. De små prikker på jordbærret er nødderne, mens det røde, du ser, er det udvendige frugtkød, der omslutter nødderne," fortæller han til TV2.
Så ifølge Tino er jordbærret en nød.
Marianne Bertelsen, seniorforsker ved In, er enig, men betegner det dog som et bær.
Ifølge Marianne er jordbær en flerfoldssamfrugt. "Et jordbær er en flerfoldssamfrugt, også kendt som en falsk frugt, hvor nødderne sidder på ydersiden. Det er den præcise botaniske terminologi. Til dagligt omtaler vi det som et bær, men et ægte bær er dannet fra en frugtknude, der er svulmet op," udtaler hun.
