De er utroligt sunde, næringsrige og svære at matche med hensyn til fiberindhold. Du kan tilføje dem til din morgenyoghurt, smoothie eller andre måltider og retter.
Havreklid, som vi taler om her, er et produkt, der er klart undervurderet. Hvordan påvirker det vores krop? Det har du mulighed for at blive meget klogere på i denne artikel.
For mange anses havreklid som et affaldsprodukt efter formaling af havre, f.eks. til havregryn. Men disse små partikler viser sig at være en sand gave for vores helbred. Klid er den ydre skal af havrekorn, som har en meget rig næringsprofil.
Havreklid indeholder:
Protein
Kulhydrater
Fiber
Thiamin
Magnesium
Fosfor
Jern
Zink
Riboflavin
Kalium
Dette produkt har omkring 246 kcal pr. 100 gram og meget lidt fedt. De er meget mættende og viser sig at være en genial støtte på en slankekur. Hvordan påvirker de præcist vores krop?
Havreklid er rige på adskillige antioxidanter, der kan hjælpe med at bekæmpe kroniske sygdomme og give forskellige sundhedsmæssige fordele.
Dette produkt er også rigt på beta-glukaner, en type opløselig fiber, der kan hjælpe med at sænke kolesterol- og blodtryksniveauer. Det er to nøglefaktorer i risikoen for hjertesygdomme.
Opløselig fiber fra klid kan forhindre, at dit blodsukker stiger i korte perioder og kontrollere glykæmi, hvilket er særligt gavnligt for personer med type 2-diabetes.
Havreklid indeholder store mængder både opløselig og uopløselig fiber, der kan hjælpe med at lindre forstoppelse og understøtte en sund tarmflora. Fiber gør, at havreklid bogstaveligt talt renser tarmene som en støvsuger.
De kan hjælpe med at lindre symptomerne på irritabel tyktarm og reducere inflammation. Ifølge nogle dyreforsøg og andre studier kan nogle aktive forbindelser i havreklid beskytte mod udviklingen af tyktarmskræft, men yderligere forskning er dog nødvendig.
Opløselig fiber kan effektivt undertrykke sult-hormonet og øge mæthedshormonet. Det er en uvurderlig støtte under vægttab.
Havreklid - skal det koges eller ej?
Det viser sig, at ligesom havregryn behøver klid ikke at blive kogt. Du kan tilføje det til din smoothie, müsli, yoghurt med frugt eller noget helt fjerde. Husk dog at drikke et ekstra glas vand med en sådan ret.
Eksperter har også mindet om, at klid bør indføres gradvist i kosten - især hvis din kost tidligere hidtil har været lav på fiber. Forsigtighed anbefales også ved mavesår eller betændelse i tarmens slimhinde.
