Det føles som en helt naturlig handling: Du slukker for ovnen og lukker døren med et lille smæk.
Men denne vane kan vise sig at være en kostbar fejl.
Når ovnen slukkes, forsvinder varmen nemlig ikke med det samme. Temperaturen indvendigt er stadig meget høj, og hvis døren forbliver lukket, bliver varmen fanget.
Dette kan skade både ovnens elektronik og de omkringliggende køkkenelementer.
Ifølge mediet kobieta.onet.pl bør du i de fleste tilfælde lade ovndøren stå en smule åben efter madlavning. Det hjælper med at få varmen hurtigt ud og beskytter ovnens følsomme komponenter mod overophedning.
Moderne ovne er udstyret med avanceret elektronik, og for meget varme i længere tid kan forkorte levetiden og føre til dyre reparationer.
Derudover kan fugt også spille en rolle. Når døren er lukket, dannes der kondens og damp inde i ovnen. Det kan beskadige tætningsløsningerne, så de mister deres evne til at lukke tæt – og pludselig har du en ovn, der lækker både varme og fugt ud i dit køkken.
Især ved indbyggede ovne er der endnu en grund til at være forsigtig: Den fangede varme kan belaste de omkringliggende skabe og materialer. Det kan i værste fald føre til misfarvninger, deformation eller skader, der kræver udskiftning.
Så næste gang du har brugt ovnen, så lad døren stå lidt åben i 10-15 minutter. Det er en lille ændring i din daglige rutine, men det kan i sidste ende spare dig både penge og besvær.
