Hytteost lyder måske lidt for sundt til at være spændende, men bare rolig – vi skal peppe det op med masser af smag, og resultatet bliver alt andet end kedeligt.
Forestil dig en cremet og let syrlig hytteost, rørt sammen med soltørrede tomater, et strejf af hvidløg og toppet med frisk dild.
Det smager som en bid af Sydeuropa – og det hele tager mindre end ti minutter at lave derhjemme.
Sådan lyder det fra mediet Pysznosci, og vi er helt enige: Det her er opskriften, du ikke vidste, du manglede.
Du skal bruge:
200 g hytteost
6-8 soltørrede tomater i olie
1 fed hvidløg
2 spsk. naturel yoghurt
1 tsk olie fra tomaterne
Salt og peber
Frisk dild
Sådan gør du:
Hak tomaterne og hvidløget fint – eller pres hvidløget, hvis du vil gøre det nemt.
Rør alle ingredienserne sammen i en skål: hytteost, yoghurt, tomater, hvidløg og lidt af olien fra tomaterne.
Smag til med salt, peber og evt. lidt tørret oregano, hvis du vil tilføje et ekstra twist.
Smør blandingen på et godt stykke brød – gerne ristet. Én bid, og du er solgt.
Udover at smage fantastisk, er det også en sund snack. Hytteost er rig på protein og calcium, og de soltørrede tomater tilfører både smag og antioxidanter.
Og som en ekstra bonus slipper du for tilsætningsstoffer og mærkelige E-numre.
Så næste gang morgenmaden trænger til et løft, så prøv denne enkle og smagfulde løsning. Det er hurtigt, budgetvenligt – og helt uimodståeligt.
