"Jeg drikker om morgenen i stedet for kaffe. Jeg har mere energi end et kraftværk, og kiloene flyver af"
Sådan lyder overskriften i en artikel fra det svenske helsemagasin 'Ny gammel mad'.
Sagen er den, at grøn te i stigende grad bliver nævnt som et godt alternativ til morgenkaffen, og stadigt flere vælger drikken for dens sundhedsmæssige fordele og dens evne til at give energi på en mere balanceret måde.
Grøn te indeholder koffein, men i mindre mængder end kaffe, hvilket giver en mild og langvarig stimulering uden de typiske energidyk, som kaffe kan forårsage.
Ud over koffein indeholder grøn te L-theanin, der kan bidrage til øget fokus og en mere afslappet tilstand. For nogle bliver dette en foretrukken måde at starte dagen på.
Som en bonus indeholder drikken katekiner, herunder EGCG, som kan understøtte stofskiftet og fremme fedtforbrænding, især hvis den indgår i en sund livsstil med kost og motion.
Sådan brygger du korrekt grøn te
For at få det bedste ud af grøn te er det vigtigt at brygge den korrekt.
Vandet skal være mellem 70 og 80 grader varmt, og tebladene bør trække i 2-3 minutter for at undgå en bitter smag.
Løsbladste anbefales ofte, da den er mere aromatisk og næringsrig end te i poser. Hvis smagen af grøn te ikke tiltaler, kan den tilpasses med citron, honning eller ingefær, der samtidig bidrager med yderligere sundhedsfordele.
Flere peger på, at grøn te kan være en god måde at fugte kroppen efter en nat, samtidig med at den tilfører antioxidanter, som styrker immunforsvaret og kan hjælpe med at forsinke aldring.
For dem, der ønsker en anderledes og måske mildere start på dagen, tilbyder grøn te en alternativ vej til energi og velvære
