Kanel er et af de mest brugte krydderier i køkkenet. Det har en utrolig aroma og flere forskellige egenskaber, der er effektive til at stimulere immunsystemet. Desuden er kanel også antiinflammatorisk, og er rig på calcium, magnesium og fiber.
Kanel stammer fra fra barken af det tropiske træ kendt som kaneltræet. Dets videnskabelige navn, Cinnamomum, betyder 'sødt træ'.
Kanel bruges til at give smag og aroma til forskellige retter, men det kan også indtages i infusioner og andre drikkevarer. Hertil bruges det også til at fremstille lys, duftfriskere og i nogle tilfælde er dets anvendelse forbundet med ritualer, der fokuserer på energibalance.
I Feng Shui betragtes kanel som et krydderi med store egenskaber, der er i stand til at rense energi og tiltrække held og lykke. Dette aromatiske krydderi symboliserer overflod og rigdom.
Derfor vil vi i denne artikel give dig en simpel opskrift på, hvordan du kan lave en hjemmelavet kanel-duftfrisker, der vil parfumere dit hjem med en behagelig duft. Desuden vil den også hjælpe med at tiltrække den rette energi til dit hjem, skriver italienske GastroLab.
Hvad har jeg brug for?
Citronskal
3 kanelstænger
500 ml vand
En sprayflaske
Sådan gør du:
Hæld 500 milliliter vand i en gryde og opvarm det et par minutter, indtil det begynder at koge.
Når vandet begynder at koge, skal du skrue ned for varmen og tilsæt citronskallen. Du kan også bruge skallen fra en appelsin, mandarin eller lignende. Mængden afhænger af, hvor kraftig du ønsker, at duftfriskeren skal være.
Tilføj kanelstængerne og lad det simre i 5 minutter
Når tiden er gået, skal du dække blandingen til og lad det trække i 10 minutter. Lad det køle af, sigt det og hæld det over i en sprayflaske.
For at anvende denne duftfrisker, skal du blot sprøjte lidt af blandingen efter at have gjort rent i dit hjem.
