Sebastian Ilsøth
“Alle kan lave og spise deres…”
Et besøg hos IKEA handler sjældent kun om at købe møbler eller smarte opbevaringsløsninger.
For mange er det nærmest en fast tradition at slutte besøget af med en portion kødboller og et køligt glas – den perfekte afslutning på turen.
Nu er der kommet en ny ret på menuen, som måske bliver en ny favorit ved siden af de velkendte kødboller.
IKEA har nemlig indgået et samarbejde med Michael Andersson, der tidligere i år blev kåret som Årets Kok 2024, ifølge mediet Allas.
Han har udviklet en taco, der måske ikke lyder så svensk ved første øjekast, men som alligevel indeholder kreative ingredienser med rødder i Sverige.
I stedet for den klassiske hakkede oksekød er der valgt kylling som fyld. Tacoen serveres med pico de gallo, chilimayonnaise og en svensk-inspireret salsa lavet på grønne tomater og æbler.
Det er altså ikke en helt almindelig fredagstaco, men en ny fortolkning, der løfter smagsoplevelsen uden at gå på kompromis med hyggen.
“Tacos er en perfekt ret at lave sammen. Alle kan sammensætte og nyde deres taco på deres egen måde. Taco inviterer til leg og nysgerrighed, og sammen vil vi inspirere til at samles og skabe fællesskab i køkkenet og omkring bordet,” fortæller Michael Andersson.
Den nye ret bliver tilgængelig fra den 6. juni, som i år både er en fredag og samtidig Sveriges nationaldag.
Prisen bliver 69 svenske kroner (cirka 48 kroner), og retten kan købes i alle IKEAs restauranter i Sverige – dog undtaget stormagasinet Mall of Scandinavia.
Om svenskerne er klar til at skifte kødboller ud med tacos, må tiden vise, men én ting er sikkert: IKEA giver dem nu muligheden for at pifte fredagsmenuen op.
