Aluminiumsfolie er et alsidigt produkt, der ofte bruges i køkkenet. Det kan gå i ovnen og bruges til at pakke mad til en madpakke og endda til frysning.
Hvis du bruger det, har du sikkert bemærket, at de to sider af folien er forskellige. Dette er ikke tilfældigt, selvom de fleste har en idé om det.
Der er en grund til, at den ene side er blank, og den anden er mat, og det gør en stor forskel, når man bruger folien. Oplysningen blev delt af Bárbara Cabral Moreira fra Instagram-profilen @sorrialista.
Til brug i ovnen skal maden placeres på den blanke side af aluminiumsfolien. Dette skyldes, at den blanke side reflekterer varmen, hvilket gør, at maden bliver færdig hurtigere. Den blanke side er også glattere, så maden ikke klæber fast.
Den matte side skal derimod være i kontakt med mad, der skal nedkøles eller fryses, da denne side hjælper med at bevare friskheden i længere tid. Det vidner også om, at det ikke er helt tilfældigt, hvordan du bruger sølvpapir i køkkenet.
Der er rigtig mange, der ikke er klar over dette. Faktisk tror de fleste, at det er helt tilfældigt, om man bruger den ene eller anden side. Hvis du også hidtil har troet dette, så skal du tro om igen, da det ikke er tilfældigt.
Gør det derfor til en vane at finde ud af, hvad du skal bruge dit sølvpapir til, så du er sikker på at bruge den rette side. Det er især vigtigt i forbindelse med madlavning, da det kan have stor indflydelse på, hvordan din mad kommer til at være.
