Der er ikke meget, der slår duften af god mad på panden - lige indtil den bliver hængende. Når man har haft gang i panden med hvidløg, kål eller fisk, er der dømt stege-os i hele hytten.
Uanset hvor meget man svinger med viskestykket eller sætter emhætten i højeste gear, så ender duften ofte med at tage bolig i både gardiner, sofapuder og sweateren, man havde på.
Og nej - eddike og citron har ikke altid held med at redde dagen, men nu blæser der nye vinde.
Det skriver mediet nextlevelpadel.fi.
Et husmorråd, som TikTok-brugere med næse for detaljer har taget til sig, er begyndt at gøre runder på nettet - og det virker faktisk.
En gryde, lidt grønt og så er du i mål
Tricket, som stammer fra kontoen @vekalife24, kræver ikke fancy udstyr eller en tur i Matas.
Faktisk skal du bare fiske lidt godt op af køkkenskuffen og krydderihylden:
En gryde med vand
Skiver af lime, citron eller begge dele
En kanelstang
En kvist frisk rosmarin
Kog herligheden ved middel varme i nogle minutter - og vupti.
Den damp, der spreder sig i køkkenet, virker som en slags naturlig luftrenser, der effektivt overdøver og neutraliserer den trælse stegelugt. Ikke nok med det: Når dampbadet har gjort sit, kan du bruge det resterende vand som rengøringsmiddel til gulve og overflader.
Hvorfor hænger lugten egentlig så længe?
Når vi steger mad ved høje temperaturer, dannes der små molekyler - blandt andet aldehyder og ketoner - som lynhurtigt suser ud i hjemmet og sætter sig, hvor de ikke skal.
Især hvis du genbruger olie, bliver lugten stærkere og mere stædig. Så snart de her molekyler først er sluppet ud, er det op ad bakke med at få bugt med dem.
Flere husråd fra den gamle skole
Hvis du ikke lige har rosmarin i huset, kan du også prøve:
En skål med malet kaffe
En citron med nelliker stukket i
Kogte appelsinskaller og kanel
Eller en skål med bagepulver
Og skal du undgå lugten helt? Tænd emhætten, dæk panden til - og lad være med at overstege. Så er vi allerede et godt stykke af vejen.
