En pludselig trang til chokolade eller sukkerholdige snacks kan være mere end bare en vane. Ny forskning fra Universitetet i Bonn og Universitetshospitalet Tübingen viser, at der er en direkte forbindelse mellem depression og bestemte madvalg.
Det fremgår af en artikel i Illustreret Videnskab.
Ifølge undersøgelsen, som er offentliggjort i tidsskriftet Psychological Medicine, har personer med depression en markant større trang til fødevarer, der kombinerer fedt og kulhydrater – især slik og chokolade – sammenlignet med personer uden depressive symptomer.
Jo sværere depressionen er, desto stærkere bliver trangen til usunde madvarer
Forskerne undersøgte madpræferencer blandt 117 deltagere, hvoraf 54 led af depression. Deltagerne blev bedt om at vurdere 60 forskellige fødevarer, der varierede i indhold af kulhydrater, fedt og protein. Resultaterne viste, at personer med depression i højere grad undgik proteinrige fødevarer og i stedet søgte kalorierige produkter med sukker og fedt.
"Jo sværere depressionen var, desto større var trangen til disse fødevarer," forklarer professor Nils Kroemer fra Universitetshospitalet Bonn i en pressemeddelelse.
Serotoninsystemet kan spille en rolle
Forskerne mener, at trangen til sukker- og fedtholdige fødevarer kan være relateret til serotonin, en neurotransmitter der regulerer både humør og appetit. Mennesker med depression oplever ofte en ubalance i serotoninsystemet, hvilket kan påvirke deres spisevaner.
"Vi kan nu vise, at denne trang ikke blot skyldes en øget appetit, men hænger sammen med depressionens sværhedsgrad, især hos personer med angstsymptomer," forklarer Kroemer.
Kan en proteinrig kost hjælpe?
Studiet peger på, at en kost rig på protein – for eksempel æg, kød, tofu og mejeriprodukter – potentielt kan hjælpe depressive patienter med at stabilisere både humør og energi. Forskerne mener, at kostens rolle bør undersøges nærmere som en del af behandlingen af depression.
Undersøgelsen understreger behovet for en bedre forståelse af sammenhængen mellem kost og mental sundhed, så læger kan overveje kostvejledning som en tidlig indsats i behandlingen af depression.
