Mange danskere starter dagen med den velkendte duft af nybrygget kaffe. Uanset om det er den første kop, der vækker kroppen, eller den anden, der gør os klar til dagens udfordringer, spiller kaffe en vigtig rolle i vores daglige rutine.
Kaffen er så tæt forbundet med vores kultur og hverdag, at den ikke kun er en kilde til koffein, men også en social og hyggelig pause.
Gennem tiden har kaffen været genstand for debat. Forskningen har udviklet sig, og svaret er mere nuanceret, end mange tror. Ny forskning viser faktisk, at op til fem kopper kaffe om dagen kan have sundhedsmæssige fordele – forudsat at man drikker den på de rette tidspunkter og på den rigtige måde, som B.T. skriver.
Tidspunktet er vigtigt
Ifølge aldringsforskning kan fire til fem kopper kaffe om dagen være positivt for helbredet, hvis man indtager dem på de rette tidspunkter.
Drikker du kaffe om morgenen og formiddagen, kan den booste energiniveauet uden at forstyrre din døgnrytme.
Til gengæld kan kaffe sent på dagen påvirke din søvnkvalitet negativt og dermed påvirke dit generelle velbefindende.
Forskerne anbefaler også, at man drikker kaffen sort. Selvom nogle forsøg har antydet, at mælk kan øge optagelsen af sunde stoffer i kaffen, kan mælk samtidig hæve blodsukkeret.
Sort kaffe er derfor det bedste valg for dem, der ønsker at opnå de sundhedsmæssige fordele maksimalt.
