Det er ikke obligatorisk at give drikkepenge på restauranter i Danmark, men mange vælger at gøre det. Dog er mange i tvivl om deres størrelse og hvorvidt det altid er nødvendigt at give drikkepenge kontant. Her er nogle regler, det er værd at huske på.
Drikkepenge på danske restauranter og caféer er ikke obligatoriske, men vælger at give det alligevel. Det er typisk en måde at vise, at man værdsætter servicen og personalets engagement. Ikke alle ved dog, hvilken størrelse drikkepenge, der er passende og hvordan man bedst giver dem.
Drikkepenge ligger normalt på omkring 10-15% af det beløb, man betaler på restauranten. Nogle efterlader højere beløb, hvis servicen var ekstraordinær hjælpsom. Danske spisesteder tilføjer meget sjældent drikkepenge til regningen på forhånd, hvorfor det er udelukkende op til gæstens gode vilje at efterlade dem.
Det er anderledes i andre lande som for eksempel Italien, Frankrig eller Portugal. Et land, hvor der lægges vægt på generøse drikkepenge, er USA. Her ligger beløbet på omkring 20%, og i mange tilfælde er det obligatorisk, skriver WP Kobieta.
Hvad skal man huske, når man efterlader drikkepenge? Tjenere indrømmer, at en af de største fejl er at efterlade drikkepenge med småmønter.
"Gør aldrig en ting: lad være med at efterlade småpenge trukket op af lommen med en lav samlet værdi. For en tjener er det som at få en lussing. Enten efterlad intet eller mindst 10%," lyder det fra det polske medie.
Drikkepenge er ofte den resterende del af regningen. For eksempel betaler man 800 kroner i stedet for 720 kroner, og venter ikke på resten. Det er et klart tegn for tjeneren om, at han kan beholde drikkepengene for sig selv. Det er bedst også at efterlade dem kontant. På den måde er du sikker på, at det er personen, der har betjent dig, der får dem.
Det er anderledes, når du betaler med kort. I så fald kan vi selvfølgelig bede om at få tilføjet et ekstra beløb, og det vil være op til restauratøren at fordele det blandt sine ansatte.
