Senest.dk Redaktion
Fødevarestyrelsen advarer mod Sky Flakes-kiks med for høje værdier af mineralolie.
Står der en pose Sky Flakes i køkkenskabet, er det værd at tjekke datoen. Fødevarestyrelsen har trukket et bestemt parti af de saltede kiks tilbage fra det danske marked, fordi der er fundet for høje koncentrationer af stoffer, som kan være kræftfremkaldende ved længere tids indtag.
Tilbagekaldelsen gælder pakker på 250 gram med bedst før-datoen 3. august 2026 eller 4. august 2026, oplyser Fødevarestyrelsen. Produktet er solgt i bazarer og specialbutikker over hele landet, og det er butikkerne selv, der står bag tilbagekaldelsen.
Skal kasseres eller leveres tilbage
Har du en af de berørte pakker, skal du enten smide den ud eller aflevere den i den butik, hvor du har købt den. Det fremgår direkte af styrelsens vejledning.
Du behøver ikke at kontakte lægen, hvis du allerede har spist nogle af kiksene. Stofferne er ikke akut giftige, men bekymringen handler om langtidseksponering, og myndighederne anbefaler, at indtaget holdes så lavt som muligt.
Hvad er MOAH?
Det stof, der er fundet i for store mængder, kaldes MOAH og hører til gruppen af mineralolier. Det er kemiske forbindelser, som typisk ender i fødevarer ufrivilligt, og mange af stofferne er ifølge Fødevarestyrelsen kræftfremkaldende.
Kilderne kan være vidt forskellige. MOAH kan stamme fra emballage, smøremidler i maskiner, slipmidler, tilsætningsstoffer og migration fra fødevarekontaktmaterialer, beskriver DTU Fødevareinstituttet med henvisning til EFSA. Det er altså sjældent et bevidst tilsat stof, men forurening, der opstår undervejs i produktionen.
Mistænkes for at skade dna
Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet EFSA har vurderet, at indtag af MOAH udgør en sundhedsmæssig bekymring. Det er især MOAH-forbindelser med flere aromatiske ringe, der er problematiske. De er forbundet med dna-skader og kan potentielt forårsage kræft, fremgår det af DHI’s gennemgang af EFSA-vurderingen.
EU-Kommissionen overvejer at fastsætte fælles grænseværdier for mineralolier i fødevarer, men ifølge DHI mangler der stadig data om koncentrationer og kilder, før det kan ske.
Indtil de nye regler er på plads, er det op til den enkelte myndighed at gribe ind, når en stikprøve viser for høje værdier, som det er sket i denne sag.
