Caroline, en mor til en, følte sig utilfreds med sin kropsform og vægt. Ved udgangen af 2022 tippede vægten over 90 kg. Hun har siden da gennemgået en bemærkelsesværdig forvandling og vejer nu 56 kg.
Denne markante forbedring i hendes fysik skyldes hovedsageligt en ændring i hendes ernæringsvaner. Det interessante er, at hendes diæt ikke har bestået af monotone salater. I stedet har hun nydt et udvalg af smagfulde måltider, der er både lav i kalorier og kulhydrater.
At hun har tabt sig over 30 kg på lidt mere end seks måneder er i sig selv imponerende. Endnu mere imponerende er det, at hun har opnået dette uden lange timer i fitnesscenteret.
Dette har naturligvis vakt stor interesse blandt folk, som ønsker at vide mere om hendes metode. Ifølge en artikel i New York Post har hun via en TikTok-video delt sin hemmelighed.
"I mit vægttab har sunde varer fra Aldi spillet en stor rolle; jeg har tabt mig over 30 kg," afslørede hun i teksten til en video.
Hun præsenterer i videoen flere produkter fra Aldi, der har været en del af hendes kost. Dette inkluderer alt fra kalorielette snacks til mandelkager og chips.
Men hendes indkøbsvogn indeholder mere end bare snacks. Hun viser også en indkøbsliste, der omfatter grøntsager, kød og keto-venlige produkter.
Gennem en serie af videoer, hvor hun viser før og efter billeder, bliver hendes utrolige transformation tydelig.
Nogle af hendes videoer har opnået viral succes, forbløffende seere med hendes imponerende vægttab og samlet millioner af visninger.
I en video tituleret 'Sådan tabte jeg mig over 30 kg' forklarer hun, at hun praktiserer intermittent fasting, spiser inden for en 8-timers periode og faster de resterende 16 timer af dagen.
"Jeg var i kalorieunderskud, drak rigeligt med vand, fulgte en proteinrig kost, undgik friturestegt mad og sukkerholdige desserter. Ved at træffe sunde valg og finde smagfulde måltider, har jeg kunnet tabe mig og bevare min nye vægt," forklarer hun.
I kommentarsektionen udtrykker mange deres beundring for hendes præstation.
"Utroligt! Jeg er så imponeret over dig," skrev en bruger.
"Du er en stor inspiration," sagde en anden.
Da en bruger spurgte, om hun også træner, svarede hun benægtende, understregende at det var hendes kostændringer, der ledte til vægttabet.
Interessant nok har Caroline fundet stor succes med intermittent fasting, selvom en nylig undersøgelse fra University of Colorado konkluderede, at det ikke nødvendigvis er mere effektivt end kalorietælling til vægttab.
