Har du en fornemmelse af, at noget er galt i maven? Du har måske ret – og det skyldes ikke nødvendigvis gårsdagens taco-aften.
"Forestil dig tarmens mikrobiom som en have," siger Dr. Daryl Gioffre, forfatter og ernæringsekspert, i et interview med New York Post.
"I den ideelle have vokser der farverige, sunde blomster – altså gode bakterier, også kaldet probiotika, som hjælper med fordøjelsen og styrker immunforsvaret. Faktisk findes op mod 80 % af immunforsvaret i tarmen. Men hvis ukrudtet tager over, forsvinder balancen – og det kan mærkes i hele kroppen."
Ifølge Gioffre går mange rundt med en ubalance i tarmen uden at vide det.
"De fleste lider af noget, der kaldes dysbiose – en tilstand, hvor skadelige mikroorganismer som betændelsesfremmende bakterier, parasitter, vira og H. pylori får overtaget og begynder at skade tarmsystemet," forklarer han.
Resultatet kan være en utæt tarm – også kendt som leaky gut – hvor skadelige stoffer som toksiner og ufordøjet mad trænger gennem tarmvæggen og ind i blodbanen. Det kan give symptomer som:
Oppustethed
Forstoppelse
Fordøjelsesbesvær
Sure opstød
Smerter relateret til tarmen
Men det stopper ikke der. Ifølge Gioffre kan en utæt tarm også føre til betændelsestilstande i resten af kroppen og give problemer som hududslæt, hjernetåge, angst, depression, hjerteproblemer og endda fertilitetsudfordringer.
En sund tarm kræver mere end at undgå junkfood
"Det handler ikke kun om at fjerne det dårlige – du skal også opbygge det gode," siger Gioffre.
Han anbefaler en tretrins tilgang kaldet weed, seed and feed – fjern det skadelige, genopbyg fordøjelsen og styrk tarmvæggen:
1. Fjern forstyrrende elementer
Første skridt er at eliminere de faktorer, der skader tarmfloraen, såsom:
Gluten
Frøolier
Mejeriprodukter
Raffineret sukker
Kunstige sødemidler
Ultraforarbejdet mad
Disse bidrager til inflammation og nedbryder tarmens sundhed.
2. Genopbyg fordøjelsen
Dernæst skal tarmen styrkes ved at forbedre mavesyreniveau og næringsoptagelse. Det kan gøres med:
Æblecidereddike
Fordøjelsesenzymer
Bitre urter
Gioffre anbefaler også sporebaserede probiotika samt fødevarer med højt indhold af præbiotika for at styrke den sunde bakterieflora.
3. Styrk tarmvæggen
Sidste trin handler om at nære og genopbygge selve tarmvæggen med:
Knoglebouillon
Mørkegrønne grøntsager
Fermenterede fødevarer
Omega-3-rige fødevarer og probiotika
Tarmen har brug for daglig pleje
Men en sund tarm kræver vedvarende indsats. Stress, forurening og dårlige kostvaner kan hurtigt forstyrre balancen.
Derfor anbefaler Gioffre daglig støtte – blandt andet med sit eget produkt Gut Punch by Alkamind, der drikkes på tom mave som et dagligt tilskud til tarmens forsvar.
Livsstilen betyder også noget
Det handler dog ikke kun om, hvad du spiser. Søvn, stresshåndtering og bevægelse spiller en stor rolle.
"Kronisk stress sætter kroppen i alarmberedskab og forstyrrer fordøjelsen," siger Gioffre.
Regelmæssig motion – selv en rask gåtur eller lidt trampolin-hop – kan hjælpe tarmen med at holde sig i gang og udskille affaldsstoffer.
Så hvis du døjer med oppustethed, hudproblemer eller uforklarlig træthed og hjernetåge, kan det være en god idé at kigge nærmere på din tarm.
Som Hippokrates sagde: ‘Alle sygdomme begynder i tarmen.’
Tarmen er nøglen til sundhed og velvære – og ved at styrke den, får du bedre fordøjelse, mere energi, stærkere immunforsvar og et bedre liv.
