Maven cravede noget enkelt og proteinrigt, og tun virkede som det oplagte valg.
Det blev starten på et mareridt for Nasha Montgomery fra Alabama, som hurtigt begyndte at spise tun til næsten alle dagens måltider.
Dåserne blev åbnet i et væk, og hun lavede store portioner tunsalat, som hun spiste på morgenmads-kiks, i frokostsandwich og som rester til aftensmad.
"Jeg spiste tun næsten hver dag i omkring fire måneder," fortalte Nasha, der til sidst blev kendt på arbejdet for “tun-tid,” fordi kollegerne altid så hende åbne en ny dåse.
Men efter nogle måneder begyndte hendes krop at reagere negativt. Først kom træthed og kvalme, senere blev hendes muskler svage og begyndte at krampe.
Hænder og fødder mistede følelsen, og hun oplevede en metallisk smag i munden. Det værste var, da hendes hår begyndte at falde ud, hårsække efter hårsække.
Det skriver Ladbible.
"Først troede jeg, det bare var stress fra mit nye job," sagde Nasha. Men en lægeundersøgelse viste en overraskende diagnose, der vendte op og ned på hendes liv: kviksølvforgiftning.
Cleveland Clinic advarer om, at kviksølvforgiftning kan føre til rystelser, hukommelsestab, dobbeltsyn og kramper.
Herefter fulgte en intensiv detox på seks til otte måneder for at fjerne kviksølvet fra kroppen. Livet blev helt forandret.
"Jeg troede, jeg gjorde noget sundt, men det endte med at ødelægge mit liv," sagde hun.
I dag spiser Nasha kun tun ved særlige lejligheder, højst en gang om måneden. Selvom hun stadig mærker prikken i fingre og tæer, slap hun heldigvis for permanente skader.
Hendes historie minder os om, at selv sunde valg kan have uventede og alvorlige konsekvenser, som ikke står på emballagen.
