Sebastian Juul
Træthed, ømhed og langsom sårheling kan skyldes mere end alderdom – måske mangler du blot et enkelt vitamin?
Mange oplever, at energiniveauet falder med alderen. Det kan skyldes alt fra dårlig søvn til lavt blodtryk, men ofte er det også relateret til en mangel på et vigtigt vitamin.
Dette vitamin er afgørende for kroppens sundhed, og selv en mindre mangel kan resultere i træthed, et svækket immunforsvar og længere restitutionstid efter sygdom.
Et vitamin med mange funktioner
C-vitamin, også kaldet L-ascorbinsyre, er et vandopløseligt næringsstof, som kroppen ikke selv kan producere. Derfor skal vi få det gennem kosten, typisk fra frugt og grøntsager. Vitaminet er essentielt for dannelsen af kollagen, der styrker hud, blodkar og bindevæv, og det hjælper med sårheling og optagelsen af jern.
C-vitamin fungerer også som en kraftig antioxidant, der beskytter kroppens celler mod skadelige frie radikaler. Det støtter desuden andre antioxidanter som E-vitamin og spiller en vigtig rolle i immunforsvaret.
Når kroppen mangler C-vitamin
Symptomer på mangel kan inkludere træthed, langsommere sårheling, blødende tandkød eller generel mathed. I sjældne tilfælde kan en alvorlig mangel føre til skørbug, en sygdom der tidligere primært ramte sømænd, som ikke fik nok frisk frugt.
Rygere, personer med ensidig kost eller dem med kroniske sygdomme er særligt udsatte, da C-vitamin hurtigt forbruges i kroppen.
Sådan får du nok C-vitamin
De bedste kilder til C-vitamin er citrusfrugter, peberfrugter, kiwi, jordbær, broccoli og rosenkål. Også et glas friskpresset juice kan dække behovet. Voksne bør få 90–120 mg C-vitamin dagligt, og lidt mere hvis man ryger.
C-vitamin fås også som kosttilskud, men en varieret kost dækker som regel behovet. For meget C-vitamin kan dog give maveproblemer og bør undgås.
Et stabilt indtag af C-vitamin kan bidrage til øget energi, stærkere modstandskraft og en sundere aldringsproces.
Kilde: National Sundhedsinstitut.
