Måske er du en af de mange, der stadig er usikre på, om kaffe er sundt eller skadeligt. Forvirringen kommer af de talrige studier, der fremhæver forskellige konklusioner.
Dog, for kaffeelskere, er der opmuntrende nyheder. En aktuel forskning har nemlig fundet, at et regelmæssigt og betydeligt indtag af kaffe dagligt kunne mindske risikoen for at udvikle tarmkræft. Denne opdagelse er resultatet af et stort forskningsinitiativ ledet af eksperter fra Holland og Storbritannien, rapporterer The Guardian.
Studiet involverede cirka 1700 deltagere, der tidligere har været behandlet for tarmkræft, og som blev undersøgt med hensyn til deres kaffeforbrug. Det viste sig, at dem, der drak mindst fem kopper kaffe om dagen, havde en 32% mindre risiko for genopblussen af kræften i forhold til dem, der drak to kopper eller færre.
Desuden antyder resultaterne, at et højt forbrug af kaffe også kan være forbundet med en bedre overlevelsesrate hos tidligere kræftpatienter. Personer, der indtog fem eller flere kopper dagligt, havde en 29% lavere sandsynlighed for at dø af sygdommen.
Ellen Kampman, professor i ernæring og sygdom ved Wageningen Universitet i Holland, betegner disse fund som "fascinerende". Hun understreger, at selvom forskningen viser en statistisk korrelation, fastslår den ikke en direkte årsagssammenhæng. Kampman udtrykker håb om, at resultaterne er holdbare, idet de tyder på, at effekten af kaffe på kræftrisikoen er afhængig af mængden - jo mere kaffe, desto bedre tilsyneladende fordel.
Næste gang du tøver med, om du skal tage en kop kaffe mere, kan dette studie give dig et skub mod at vælge den ekstra kop.
Det skal dog noteres, at kaffe kan interagere negativt med visse typer medicin.
