Et velkendt element i dit køkken – som du måske allerede bruger dagligt – kan vise sig at have langt større fordele end blot at give maden smag.
Ny forskning viser nemlig, at blot én spiseskefuld om dagen kan reducere risikoen for demensrelateret dødsfald. Og det drejer sig ikke om en eksotisk superfood, men om noget så almindeligt som olivenolie.
Et forskerteam fra Harvard har i næsten tre årtier fulgt over 92.000 mennesker. Resultaterne viste, at dem, der regelmæssigt indtog omkring syv gram olivenolie dagligt, havde 28 % lavere risiko for at dø af demens sammenlignet med personer, der sjældent eller aldrig brugte det.
Det fremgår af en artikel i mediet Express.
Studiet blev fremlagt på konferencen American Society for Nutrition og senere offentliggjort i det videnskabelige tidsskrift JAMA Network Open. Forskerne kunne desuden konkludere, at effekten ikke kunne genskabes ved blot at erstatte smør eller mayonnaise med andre planteolier – fordelene var specifikke for olivenolie.
Anne-Julie Tessier fra Harvard University's T.H. Chan School of Public Health udtaler:
"Vores resultater bakker op om kostrådene om at vælge vegetabilske olier som olivenolie. De tyder på, at disse valg ikke kun gavner hjertet, men også har en positiv effekt på hjernens sundhed."
Undersøgelsen blev desuden sat i relation til den såkaldte Alternative Healthy Eating Index, som vurderer sammenhængen mellem kost og risiko for kroniske sygdomme.
Konklusionen er klar: Et enkelt valg i din daglige kost kan være en værdifuld investering i din mentale sundhed på lang sigt.
