Når det kommer til sundhed og velvære, har japanerne deres egne små tricks, som fortjener at blive bedre kendt i resten af verden. Det er nok grunden til, at de er kendt for deres ekstraordinære forventede levealder: 81 år for mænd og over 87 år for kvinder.
Foruden opmærksomhed på deres livsstil, som de stræber efter at holde så sund og afbalanceret som muligt, mestrer de også kunsten at kontrollere deres vægt. Dette formår de endda at gøre uden for meget restriktion eller frustration.
I en artikel i Vogue afslørede Sonmi, der er grundlæggeren af skønhedsmærket meeth, et af de mest populære tricks blandt japanske mænd og kvinder. Dette trick bliver brugt at opretholde et hurtigt stofskifte og tabe sig hurtigere.
Det siger sig selv, at acceleration af stofskiftet er en af nøglerne til at hjælpe os med at tabe os hurtigere. Som Vogue forklarede, repræsenterer stofskiftet summen af kemiske reaktioner, der omdanner proteiner og fedt til aminosyrer og kulhydrater til simple sukkerarter.
Disse absorberes derefter i blodet og transporteres til cellerne, før de metaboliseres for at opbygge eller nedbryde kroppens væv og energireserver. I denne forstand er stofskiftet afgørende for, hvordan vi producerer og forbrænder energi fra vores kost.
Hvordan øger man sit stofskifte og taber sig?
Ifølge Sonmi, er en af de bedste måder at kontrollere sit stofskifte, at regulere vores kropstemperatur bedre.
"Japanske kvinder prøver altid at undgå at køle deres krop ned - selv når det er ekstremt varmt. Jeg drikker ikke drikke med is, for eksempel," sagde hun, før hun tilføjede:
"Hvis din kropstemperatur falder, sænkes dit stofskifte, og cellefornyelsen aftager, så vi lader ikke vores krop køle ned. Hverken indvendigt eller udvendigt."
En teori, som også er understøttet af videnskaben. Forholdet mellem en høj kropstemperatur og et øget stofskifte viser sig ifølge flere videnskabelige undersøgelser at have en række fordele, herunder en lavere dødelighed, forbedret immunsystem eller forebyggelse af fedme. Det er værd at bemærke.
