Selvom der ikke findes en garanti mod demens, kan en sund livsstil være med til at bevare hjernens skarphed.
Ud over regelmæssig motion og social aktivitet spiller kosten også en vigtig rolle. Visse fødevarer kan understøtte hjernens sundhed og reducere risikoen for demens.
Ifølge Frankfurter Rundschau tyder forskning på, at æbler og bær kan forbedre mental ydeevne.
Æbler og bær mindsker risikoen for demens
Forskning viser, at sekundære plantestoffer som flavonoider – der findes i frugt, grøntsager, kakao samt grøn og sort te – kan have en positiv indvirkning på den mentale funktion.
En undersøgelse, offentliggjort i det videnskabelige tidsskrift PNAS af Columbia University i New York, undersøgte sammenhængen mellem flavonoider og mental ydeevne. Undersøgelsen omfattede 3.600 raske personer omkring 70 år.
Halvdelen af deltagerne indtog dagligt 500 milligram flavanoler, en undergruppe af flavonoider, fra kakao over tre år, mens den anden halvdel fik placebo uden disse plantestoffer.
Gennem urinprøver fra 1.400 af deltagerne blev deres kost analyseret for at bestemme, hvor meget te, frugt og grønt de spiste. I modsætning til tidligere studier, hvor flavonoidindtag blev vurderet retrospektivt, kunne man i denne undersøgelse måle det præcist. Derudover blev deltagernes mentale funktion testet.
Studiet bekræfter: Regelmæssigt indtag af æbler og bær understøtter hjernens sundhed
Resultaterne viste, at den mentale forringelse var mindst hos den tredjedel, der havde den sundeste kost. De deltagere, som indtog færrest flavonoider gennem kosten, havde fordel af det ekstra flavanoltilskud i pilleform.
Dette ikke alene bremsede den kognitive nedgang, men forbedrede også hukommelsen. Deltagere, der allerede spiste æbler og bær regelmæssigt, opnåede dog ingen ekstra fordele ved tilskud.
Prof. Dr. Bernhard Watzl, præsident for det tyske ernæringsselskab, udtaler, at flavonoider er lovende i forebyggelsen af demens. Han understreger dog, at det endnu er usikkert, om der findes et kritisk tidspunkt, hvor man skal handle. Måske er det afgørende allerede i 20'erne eller 40'erne.
