Selvom et sted har fuldstændig kontrol over rengøring og opbevaring af fødevarer, kan vi som danskere ikke føle os trygge ved at forlade stedet uden mere end blot tilfredsstillede maver.
Dette synes at være konklusionen efter den seneste weekend, hvor en voldsom smittebølge af norovirus (der forårsager roskildesyge) har tvunget Legeland Viborg til at lukke ned, mens hele området gennemgår en omhyggelig rengøring.
Over 50 personer er blevet syge efter at have besøgt legelandet lørdag - og dette skete på trods af, at Legeland Viborg havde modtaget positive bedømmelser fra fødevareinspektionen.
Selv så sent som den 19. oktober blev det bekræftet, at stedets køkken og restaurant overholdt alle retningslinjer for håndtering af fødevarer.
Den alvorlige situation har nu ført til, at Fødevarestyrelsen advarer alle danskere, da det kan ske for enhver af os.
Særdeles smitsom
Sygdommen er så smitsom, at det ikke kun er virksomheder med mangelfuld hygiejne, der kan være risikozonen for et smitteudbrud.
"Det kan ske hvor som helst, uanset om man er en virksomhed, der overholder alle regler. Der skal ikke meget til, når det kommer til norovirus," siger sektionschef hos Fødevarestyrelsen, Per Key Kristiansen, til TV Midtvest.
For blot en uge siden delte Fødevarestyrelsen råd på Facebook om, hvordan man undgår at blive smittet med norovirus og hvordan man undgår at smitte andre. Dette inkluderer at blive hjemme i mindst 48 timer efter, at symptomerne er forsvundet, flittig håndvask og undgåelse af håndsprit, da det ikke er særlig effektivt mod denne type virus.
