Intet slår skuffelsen af at se frem til en lækker avocadotoast, kun for at opdage at din avocado endnu ikke er moden.
Har du først en moden avocado, kan du for eksempel forkæle dig selv med Jamie Olivers airfryer-tacos med knasende laks og sød mango. Avocadoer passer desuden perfekt til morgenbordet.
Det kan faktisk være smart at vælge en umoden avocado i butikken. Den varer længere og undgår at blive brun, indtil du er klar til at nyde den.
Ulempen er dog, at den kan tage op til en uge at modne, hvilket er uheldigt, hvis du har brug for den pronto.
The Kitchn deler en metode til at fremskynde modningen, selvom det stadig kræver lidt tålmodighed - forvent cirka en dag og en halv.
Tippet, du ikke kan undvære
Tricket består i at placere avocadoen i en papirpose sammen med en banan.
Vigtigt er det at folde posen om de to frugter.
The Kitchn afprøvede denne metode og rapporterede overraskende positive resultater.
De bemærkede: "Ved udgangen af den første dag var denne avocado mere moden end alle andre, undtagen én, men var stadig ikke helt klar. Ved middagstid næste dag var avocadoen dog perfekt moden!"
Bananen blev ligeledes moden, så begge var klar til at blive spist.
Et æble kan også anvendes i papirposen som et alternativ til bananen. Æblet hjælper ligeledes med at fremskynde modningen til omkring halvanden dag.
Kilde: Express
