Du vil måske fremover spise gulerødder i stedet for bacon. Det vil i hvert fald være tilfældet, når du først finder ud af, hvad du har af muligheder med gulerødder i køkkenet.
Guleroden er en yderst alsidig grøntsag, der egner sig fremragende til næsten alle retter. Guleroden er også et af de bedste alternativer, når du ønsker at prøve noget helt nyt, da dens sprøde konsistens bevares godt, og smagen forbliver intakt.
I dette tilfælde bliver guleroden omdannet til en lækker og sjov erstatning for bacon. Vi ved, hvad du tænker, men hvorfor ikke i det mindste prøve denne opskrift? Mange mennesker er allerede blevet forelskede i 'gulerodsbacon' og deler lækre billeder på Instagram.
Ud over variationen giver du din krop en rig mængde antioxidanter og vitaminer fra gulerødderne. Derfor er der naturligvis flere fordele forbundet med at lave 'bacon' på denne måde. Netop derfor er det bestemt også værd at prøve.
Følg disse enkle instruktioner og skab velsmagende 'gulerodsbacon', som du kan bruge som tilbehør eller bare som en snack.
Du skal bruge:
3 store gulerødder
2 spsk rapsolie
1 tsk hvidløgspulver
1 tsk paprikapulver (røget smag)
1 tsk salt
Sådan gør du:
Forvarm ovnen til 160 grader og beklæd en bageplade med bagepapir.
Gulerødderne behøver ikke at blive skrællet, men skyl dem godt. Skær gulerødderne i skiver på langs med et mandolinjern. Anbring skiverne på bagepladen.
Bland olie og krydderier sammen. Pensl blandingen på begge sider af gulerodsskiverne.
Bag i ovnen i cirka 15 minutter, eller indtil skiverne bliver bølgede og let brunede.
