Du kender sikkert scenariet: Du køber en bakke med saftige, røde jordbær, men allerede efter et par dage er de blevet slatne og mugne, og du må smide halvdelen ud.
Men nu findes der et simpelt trick, der kan redde dine jordbær, så de holder sig friske, faste og lækre i op til en uge.
Det betyder, at du ikke længere skal kaste penge ud af vinduet sammen med dine jordbær.
Ifølge madmediet Kitchn er det faktisk utrolig nemt at forlenge jordbærrenes holdbarhed betydeligt. Alt, du behøver, er hvidvinseddike, vand og en skål.
Bland én del hvidvinseddike med tre dele vand, og giv jordbærrene et hurtigt bad i blandingen. Skyl dem derefter grundigt og tør dem godt af – helst med en salatslynge og køkkenrulle.
Læg jordbærrene i en beholder med køkkenrulle i bunden, og dæk dem med et løst låg, så de får luft, men stadig beskyttes. Og det virker!
Jesse Szewczyk fra Kitchn, som har testet metoden, fortæller ifølge Express:
"Jordbærrene forblev friske, sprøde og faste hele ugen og viste stort set ikke tegn på at blive dårlige. De så ud, som om de lige var kommet hjem fra butikken, og var næsten lige så friske som på første dag."
Med denne metode holder jordbærrene sig både faste og smagfulde, så du kan nyde dem på morgenmaden, i kager eller som en hurtig snack, uden at halvdelen ender i skraldespanden.
Vil du gøre det endnu nemmere, viser testen, at du også kan få gode resultater ved blot at sortere de dårlige bær fra og lægge de gode direkte i køleskabet uden at skylle dem først.
Begge metoder hjælper dig med at spare penge og reducere madspild – og sikrer, at du kan nyde sommerens sødeste bær i længere tid.
