Køkkenredskabet bruger kun omkring halvdelen af den strøm, en almindelig ovn kræver, hvilket gør det til en økonomisk løsning. På trods af navnet steger det dog ikke maden, men genskaber blot sprødheden af stegt mad uden at kræve ekstra fedt.
Der er bekymringer om, hvorvidt de små ovne kan være sundhedsskadelige. Forskningen om airfryers er dog stadig begrænset. En britisk læge har advaret om de potentielle farer ved airfryers og hvornår de kan udgøre en risiko.
I en video på TikTok forklarede Dr. Karan Rajan, at airfryers generelt er sikre at bruge, så længe man følger instruktionerne korrekt. Ligesom non-stick-pander er airfryers belagt med polyfluoralkylstoffer (PFAS).
Disse giftige stoffer findes i både drikkevand og almindelige forbrugsvarer som fødevareemballage, tæpper, møbler og kontaktlinser. Ifølge International Agency for Research on Cancer kan disse kemikalier være forbundet med flere typer kræft, herunder kræft i livmoderen, æggestokkene, bugspytkirtlen, brystet og halsen.
"Problemet opstår kun, hvis airfryeren er beskadiget. Hvis du ikke spiser belægningen på din airfryer, er det sikkert at bruge," forklarede Dr. Karan ifølge The Sun.
For at undgå skader og ridser på airfryeren bør du undgå at bruge slibende rengøringsmidler og bruge træ- eller silikoneredskaber, når du rengør eller tager maden ud.
"Hvis du er meget bekymret for non-stick-belægningen, kan du vælge en airfryer med keramisk belægning eller i rustfrit stål," tilføjede han.
Tidligere har læger udtalt, at airfryers kan have sundhedsmæssige fordele. Dr. Rachel Ward, læge ved Woodlands Medical Centre, nævnte, at en af hendes største bekymringer lige nu er, at patienter ikke har råd til at varme deres hjem op eller spise sundt på grund af de høje leveomkostninger.
"En airfryer giver en energieffektiv måde at tilberede mad på, hvilket er en fordel. Den bruger også langt mindre fedt end dybstegning, hvilket er en åbenlys sundhedsmæssig fordel," sagde hun.
Dr. Sarah Jarvis, praktiserende læge og klinisk konsulent hos Patient.info, påpegede, at airfryers kan hjælpe folk med vægttab eller vægtvedligeholdelse.
"Teorien bag airfryers er, at de giver smagen og sprødheden af stegt mad med op til 75 procent mindre olie, hvilket betyder færre kalorier," sagde hun.
