Der er mange grunde til, at det er sjovt at grille. Først og fremmest er det dejligt at tilbringe tid i godt selskab og nyde et par glas vin. For det andet er duften af grill himmelsk, og langt det meste grillmad smager også helt fantastisk.
Og nu til sagen. Man kan lave virkelig lækre hakkebøffer på grillen, som har en antydning af røg og brændt smag. For at kunne dette, så kræver det dog, at man har en kulgrill. Har man en gasgrill, så er det ikke helt så let at opnå denne smag.
Dog findes der et trick, der gør, at de grillede hakkebøffer bliver ekstra saftige. Vi fortæller dig her, hvad du skal gøre. Tricket er enkelt: Du skal blot lægge en isterning på oven på dine bøffer, når du lægger dem på grillen.
Isterningen sikrer, at burgerbøffen forbliver saftig. Den kendte kok Graham Elliot forklarer hvorfor:
"Læg en isterning på toppen af hakkebøfferne. Isterningen holder bøffen saftig og forhindrer den i at tørre ud," siger Graham til Fox News.
Udover en isterning kan man også lægge en klat smør på toppen af bøffen. Som et resultat bliver bøffen endnu mere saftig, hvorfor det også er et godt trick at kende til, hvis man ofte griller hakkebøffer.
Små tricks og tips kan forvandle mad fra lækkert til himmelsk. Derfor anbefales det helt klart også, at du prøver dette trick, da det vil gøre en stor forskel for din bøf. Det gør sig naturligvis gældende, uanset om du har i sinde at lave den på en gas- eller kulgrill.
