Folk er 'forbløffede' efter at have opdaget, hvad sprød tang fra kinesiske restauranter faktisk er lavet af

21/04/2024 12:33

|

Nicolai Busekist

Mad
Foto: TikTok
En kvinde delte opskriften på den salte snack på de sociale medier og hævdede, at hun havde følt sig 'bedraget' hele sit liv.

Mest læste i dag

Men det viser sig, at mange mennesker ikke ved, hvordan sprødt tang faktisk laves. En kvinde delte en video på TikTok, hvori hun hævdede, at hun havde følt sig 'bedraget' hele sit liv, efter hun delte opskriften.

Ifølge The Mirror er den salte snack faktisk slet ikke lavet af tang - i stedet er det ofte kål eller en anden type grøn bladgrøntsag. For mange blev sandheden afsløret, da TikToker-brugeren lagde en video op, der demonstrerede, hvordan man tilbereder den lækre ret derhjemme. Det skriver Daily Record.

Angelica sagde, det er en af hendes yndlingsting at bestille, og nævnte, at det 'faktisk er meget lettere at lave, end hun troede'.

"Så tanken om, at sprødt tang ikke faktisk er lavet af tang, forbløffede mig virkelig. Jeg følte mig bedraget," lød det fra hende.

"Jeg måtte prøve at genskabe det, og det var ærligt talt så nemt. Alt hvad du behøver er grønne blade og nogle krydderier! Smagen kommer faktisk fra jordfriteret tun, hvilket bare er vildt for mig! At lave dette gav mig straks nostalgi og mindede mig om de kinesiske takeaways, jeg fik som barn."

Angelica skar grøntsagerne fint, og foreslog at bruge kål, hvis man ikke kan få fat i andet.

"Tør bladene i ca. to til tre minutter. Tag dem ud, når de er dejligt sprøde, og ryst dem. Læg dem til afdrypning på en tallerken med noget køkkenrulle og tilføj derefter to teskefulde sukker, en lille smule salt og lidt MSG. For at gøre det præcis som de kinesiske restaurant gør, tilsætter vi noget jordfriteret fisk."

Det færdige produkt var en 'lækker' portion sprødt 'tang'. I kommentarsporet var folk hurtige til at rose Angelica for at dele opskriften og hjælpe folk med at lave den lækre ret derhjemme.

"Wow! Tusind tak for at dele! Jeg ved, hvad jeg skal spise i denne weekend," skrev en bruger.

"Det er et ekstra trin, men hvis du fordeler det grønne og derefter presser vandet ud før stegning, fjerner det bitterheden. Sådan plejede vi at lave det," skrev en anden.

"Det ser så godt ud! Min lokale har sat deres op til 5 pund," kommenterede en tredje.