Sebastian Ilsøth
Citroner er en alsidig frugt, men de er berygtede for hurtigt at blive mugne. Dog kan ét simpelt trick få dine citroner til at holde sig friske i månedsvis.
Selvom det måske ikke er let at spise en citron rå uden at lave en grimasse, er citroner rigtig gode til mange andre ting. De kan bruges i lækre kager, forbedre smagen i fiskeretter og give en frisk smag til et glas vand. Citronsaft kan endda fungere som et naturligt rengøringsmiddel.
En af de mest populære rengøringstricks er at varme citronvand i mikroovnen eller elkedlen, hvor dampen løsner snavs og efterlader køkkenet duftende og rent.
Hvis du har købt en pose citroner med gode intentioner, kender du sikkert problemet: de bliver hurtigt kedelige og mugner.
Som med de fleste frugter holder citroner sig ikke længe, hvis de bare ligger i en skål på bordet. Heldigvis findes der et simpelt trick, der kan forlænge deres holdbarhed, så du ikke behøver smide halvdelen ud.
Kate Lewis delte på TikTok, ifølge Express, et smart tip, som hun kalder ’så simpelt’, at hun ikke forstod, hvorfor hun ikke havde lært det tidligere. Det handler bare om at opbevare citronerne i vand i køleskabet i stedet for i en skål.
Hun forklarer, at hun altid vasker citronerne i en blanding af vand og hvid eddike for at fjerne det kunstige vokslag – dog kan dette springes over, hvis man køber ubehandlede citroner, som man kan finde i danske supermarkeder.
Når citronerne er renset, lægger Kate dem i et glas med vand, lukker glasset tæt og sætter det i køleskabet. På den måde kan citronerne holde sig friske i op til fire uger, siger hun.
En anden TikTok-video med samme metode påstår endda, at citroner kan holde sig friske i op til fire måneder ved opbevaring i vand.
Klik for at vise eksternt indhold fra instagram,
- Du kan altid aktivere og deaktivere tredjepartsindhold.
Du accepterer hermed at vise eksternt tredjepartsindhold. Persondata kan blive sendt til udbyderen af indholdet og andre tredjepartstjenester.
Kommentarerne på videoerne viste stor overraskelse, og mange skrev, at de aldrig havde hørt om denne opbevaringsmetode før.
“Jeg prøver det efter at have set det her,” skrev en bruger, mens en anden skrev: “Wow, det var nyt for mig! Super smart.”
Sådan opbevarer du citroner bedst:
Korttidsopbevaring (1–2 uger):
Læg citronerne i en frugtskål ved stuetemperatur, men de mister hurtigt fugten og bliver hårde, så brug dem hurtigt. Alternativt kan de opbevares i grøntsagsskuffen i køleskabet, hvor de holder sig friske i 2-3 uger.
Langtidsopbevaring:
Opbevar citronerne i en tæt lukket plastik- eller silikonepose i køleskabet, hvor du presser luften ud først. Så kan de holde op til fire uger. Du kan også fryse hele citroner, citronsaft eller citronskal for at forlænge holdbarheden til flere måneder.
