"Fugt og lys fører til mug og spiring, så opbevar dine løg (røde, gule og hvide samt skalotteløg) i en tør, velventileret kurv, kasse eller stor skål. Hold dem væk fra solen og på et køligt, men frostfrit sted med lidt luftcirkulation," forklarede eksperterne fra Bon Appetit ifølge Express.
Opskriftsudvikler Sarah Jampel er også kommet med sine gode råd i denne forbindelse. Hun tilslutter sig, hvad de har sagt hos Bon Appetit.
"Jeg opbevarer mine i skabet med alle mine bagefade, men i fremtiden vil jeg købe kasser og opbevare dem i en garage eller kælder. Du skal også sikre dig, at de er adskilt fra kartofler - som er tilbøjelige til at rådne, hvis de opbevares i nærheden," lød det fra hende.
Shop Food Waste foreslog også at fjerne løgene fra den plastikpose, de kan købes i. Det er dog ikke altid, at løg kommer i en pose, men hvis de gør, så skal du have dem ud af posen.
"Opbevar aldrig disse varer i forseglede plastposer, da det hurtigt vil forårsage fordærv. Plastikposer tillader fugt at blive fanget, hvilket kan føre til mug," forklarede de.
Hvis du ikke har en kurv eller papirpose og ønsker at opbevare løgene, foretrækkes en net- eller maskepose. Disse poser tillader bedre luftgennemstrømning og hjælper med at holde fugtniveauet nede. En perforeret kurv eller kasse er også en fantastisk beholder til løg.
Hvis du ikke har nogen af de ovennævnte genstande til at opbevare løg, kan du bruge et gammelt par strømpebukser. Læg løgene ind i det ene ben og bind en knude over det, fortsæt på samme måde til toppen, indtil benet er fyldt. Det samme kan gøres for det andet ben, og de er nu nemme at hænge op til opbevaring.
Hvad angår, hvor længe løgene vil holde sig, hvis de opbevares ved temperaturer mellem -1 og 10 grader, så 'vil de holde sig i op til et år'. Hvis de ikke bliver opbevaret korrekt, så 'vil de holde i flere uger'.
Der er nogle varianter af løg eller allierede, der ikke opbevares på samme måde. Forårsløg, søde løg, porrer, hvidløg og purløg bør 'opbevares i køleskabet'.
"Alt, hvad der kommer bundtet - som forårsløg - skal foldes ud, pakkes ind i fugtigt køkkenrulle og lægges i en pose eller lufttæt beholder," sagde eksperterne.
