Store supermarkedskæder tager selvbetjeningskasser op til genovervejelse

31/07/2024 10:04

|

Nicolai Busekist

Foto: Shutterstock.com
Modstanden mod selvbetjening vokser, og butikker begynder at reducere teknologien efter dens hurtige vækst de seneste år.

Mest læste i dag

Den britiske supermarkedskæde Booths har fjernet selvbetjeningskasser i alle sine butikker undtagen to. I USA har Walmart, Costco, Wegmans og andre kæder også revideret deres strategier med selvbetjeningskasser.

"Vores kunder har sagt, at selvbetjeningskasser kan være langsomme, upålidelige og upersonlige," sagde Booths-direktør Nigel Murray til BBC.

Kunder i Booths misidentificerede ofte frugt og grøntsager ved selvbetjening. Køb af alkohol krævede verifikation af kundens alder fra medarbejdere.

"Nogle kunder kan ikke kende forskel på æbler. Og ved alkohol skal nogen tjekke alderen," sagde Murray.

En talsmand for Booths fortalte CNN, at medarbejdere ved kasserne gav en bedre kundeoplevelse.

Problemer med selvbetjening

Selvbetjeningskasser blev først introduceret i 1980'erne for at reducere lønomkostninger. Arbejdet blev flyttet fra betalte ansatte til ubetalte kunder.

Selvbetjening blev udbredt i supermarkeder i begyndelsen af 2000'erne for at reducere omkostningerne, og under pandemien brugte mange kunder selvbetjening for første gang for at minimere tæt kontakt.

Nu genovervejer forhandlere selvbetjening. De har fundet frem til, at selvbetjening fører til større tab på grund af fejl og bevidst tyveri - kaldet 'svind' - end ved menneskelige kasseassistenter.

Svind er et voksende problem for supermarkeder, som har anklaget tyveri og opfordret til strengere straffe i flere lande. Men selvbetjeningskasser har også bidraget til disse problemer.

En undersøgelse af forhandlere i USA, Storbritannien og andre europæiske lande fandt ud af, at virksomheder med selvbetjeningskasser og apps havde en tabssats på cirka 4%, hvilket var mere end dobbelt så meget som gennemsnittet i branchen.

Nogle produkter har flere stregkoder eller stregkoder, der ikke scanner korrekt. Produkter som frugt og kød skal vejes og manuelt indtastes med en kode. Kunder kan taste den forkerte kode ind ved en fejl. Andre gange hører kunderne ikke 'bippet', der bekræfter, at varen er scannet korrekt.

Nogle kunder udnytter den manglende overvågning ved selvbetjeningskasserne til at stjæle. Almindelige metoder inkluderer at undlade at scanne en vare, bytte en billigere vare (bananer) for en dyrere (bøf), scanne falske stregkoder eller scanne alt korrekt og derefter gå ud uden at betale.

Butikker har forsøgt at begrænse tab ved at stramme sikkerheden omkring selvbetjening, f.eks. ved at tilføje vægtsensorer. Men yderligere tyverisikringer fører også til flere frustrerende 'uventet vare i poseområdet'-fejl, der kræver indgriben fra en medarbejder.

Walmart fjernede selvbetjeningskasser i nogle butikker i New Mexico sidste år. ShopRite fjernede dem i en butik i Delaware efter klager fra deres kunder. Wegmans stoppede brugen af deres app forrige år, som tillod kunder at scanne, pakke og betale for varer under indkøb, efter at have rapporteret tab.

Costco sagde, at de tilføjer flere medarbejdere i selvbetjeningsområderne efter at have opdaget, at ikke-medlemmer brugte medlemskort, der ikke tilhørte dem. Costco-ledelsen sagde sidste år, at deres svind var steget 'delvist på grund af udrulningen af selvbetjening'.

Five Below, en amerikansk legetøjskæde, sagde, at svind i butikker med flere selvbetjeningskasser var højere. Virksomheden planlægger at øge antallet af bemandede kasser i nye butikker.