Airfryeren er efterhånden blevet en fast bestanddel af køkkener landet over.
Den bliver også kun mere og mere populær som tiden går.
Airfryeren har nemlig gjort sit indtog som et moderne køkkenredskab, der lover sundere måltider og hurtig tilberedning.
Populariteten skyldes især forestillingen om at kunne nyde sprøde retter med minimalt brug af olie og hvor du samtidig kan spare et hav af penge på elregningen.
Men bag det skinnende ydre og de store løfter gemmer sig en række ulemper, der ofte forbigås i salgsøjeblikket.
Det skriver mnei.fr.
Først og fremmest er prisen en betydelig faktor.
En højtydende model kan koste flere tusinde kroner, hvilket kan virke som en stor investering, især hvis apparatet primært skal bruges til enkle retter som pommes frites.
Sammenlignet med en traditionel ovn eller frituregryde kan det være svært at forsvare udgiften, når man ser på det begrænsede anvendelsesområde.
Men det stopper ikke her.
Pladsproblemer er en anden udfordring, som mange først opdager efter købet.
Med deres ofte store dimensioner kan airfryers optage værdifuld bordplads i køkkener, der i forvejen er trange. Desuden kan den korte ledning gøre placeringen besværlig og tvinge andre apparater til at vige pladsen.
Skjulte aspekter
Under brug afslører airfryeren endnu flere skjulte aspekter.
Mange modeller er overraskende støjende, da kraftige blæsere cirkulerer varm luft under tilberedningen. For nogle kan denne konstante støj være forstyrrende, især under længere madlavningstider.
Hertil kommer, at kvaliteten af den tilberedte mad ikke altid lever op til forventningerne. Sprøde kartofler kan blive en udfordring, især i billigere modeller, og ujævn tilberedning er heller ikke ualmindeligt.
Sundhedsrelaterede overvejelser
Selvom airfryeren ofte markedsføres som et sundere alternativ, findes der også sundhedsrelaterede overvejelser.
Tilberedning ved høje temperaturer kan øge dannelsen af akrylamid i visse fødevarer, et stof, der forbindes med sundhedsrisici.
Rengøringen er en yderligere byrde, da madrester kan sætte sig fast i utilgængelige hjørner og kræve ekstra indsats for at holde apparatet lugtfrit.
Airfryeren kan uden tvivl være et praktisk redskab for mange, men det er vigtigt at være opmærksom på de potentielle ulemper, inden beslutningen om at købe træffes.
