Appelsinjuice har længe været en fast del af morgenrutinen for mange, men det ser ud til, at dens popularitet måske snart aftager. Ny forskning antyder, at vores opfattelse af denne drik skal måske revurderes, idet det viser sig, at appelsinjuice ikke er så sundt, som vi tidligere har troet.
Ifølge undersøgelser fra det hollandske sundhedsråd bliver frugtsukkeret i appelsinjuice hurtigt optaget af kroppen på grund af dens flydende form. Denne hurtige optagelse fører til en let omdannelse af sukkeret til fedt, hvilket kan resultere i vægtøgning og øget risiko for diabetes.
Det er overraskende at tænke på, at et enkelt glas appelsinjuice kan have sådanne negative konsekvenser for vores helbred. Desuden er kalorieindholdet i appelsinjuice bemærkelsesværdigt. Et dagligt glas juice kan tilføje op til 53.000 ekstra kalorier om året til din kost.
Ikke alene er appelsinjuice kaloririgt, det er også højt i sukker. Et enkelt dagligt glas svarer til 14 kilo sukker om året - det samme som i en sodavand. Så selvom appelsinjuice måske virker som et sundt valg, bidrager det ikke til vægttab eller en sund kost.
Hvis du stadig ikke er overbevist om, at appelsinjuice ikke er så sundt som det ser ud til, så er der flere overraskelser. Udover kalorier og sukker har appelsinjuice også andre ulemper. For det første er det nemt at indtage for meget juice, da det ikke mætter på samme måde som at spise hele frugter.
I stedet kan du overveje at inkludere smoothies, som bevarer flere fibre fra frugten, som et bedre alternativ. Generelt set er det dog sundere at spise frugten i sin naturlige form end at drikke den som juice.
Hvis du ønsker at øge dit C-vitaminindtag uden at tilføje sukkerarterne fra appelsinjuice, så er der mange grøntsager, der er rigere på C-vitamin end appelsiner. Broccoli, rød peberfrugt og grønkål indeholder op til 90 milligram C-vitamin sammenlignet med appelsinens 50-75 milligram.
Du kan nemt erstatte dit daglige glas appelsinjuice ved at inkludere flere af disse grøntsager i din kost. Spis en appelsin om morgenen og tilføj en af disse tre grøntsager til din aftensmad for at øge dit C-vitaminindtag uden de uønskede sukkerarter.
