Om foråret er der ofte en helt bestemt duft i luften - der er dog ikke tale om duften fra naboens grill. Det drejer sig snarere om den lugt, som nyklippet græs udsender. For entusiaster kan det næsten virke berusende, men i virkeligheden gemmer der sig noget helt andet bag.
Den markante duft af nyklippet græs kender alle. Nogle forbinder den med barndomsminder, hvor man løb barfodet over den nyslåede græsplæne. Et australsk studie fra 2009 kom endda frem til, at duften af nyklippet græs kan reducere stress og beskytte nervecellerne.
Hvad mange dog ikke ved er, at den duft, som planterne udskiller, har et bestemt formål. For græsstråene betyder græsslåning nemlig ren stress. Og det viser græsset også med den duft, vi opfatter som behagelig.
Når græsset klippes, udsender de afskårne strå en såkaldt 'bladduft' kaldet cis-3-hexenol - sammen med andre stoffer, såsom aldehyder og alkohol. Disse flygtige organiske forbindelser skal understøtte sårheling, stimulere stofskiftet og beskytte de afkortede græsstrå mod bakterielle infektioner.
Men det er ikke alt, som Husqvarna er kommet frem til. Duften skal nemlig også holde fjender væk, der ellers kan angribe det allerede svækkede græs. Duften af nyklippet græs er således et advarselssignal!
Desværre har dette ingen effekt på græsslåmaskinen, men på grådige insekter har det. Duftstoffet cis-3-hexenol kan endda være giftigt for nogle skadedyr.
I naturen udsendes denne duft langt fra lige så ofte, som det er tilfældet i en have med græsplæne. En undersøgelse fra producenten Stihl fra 2022 viste, at græsset i de fleste haver klippes hver anden uge.
En anden undersøgelse viste endda, at mere end halvdelen klipper deres græs en eller flere gange om ugen. Græsset er derfor udsat for konstant stress mellem klipning og genvækst og producerer mere cis-3-hexenol end normalt.
