Der er noget ved aftener, hvor roen sænker sig, og dagen klinger af med et suk. Når mørket falder på, og kroppen begynder at finde sin plads i sofaens hjørne, er det ikke helt dumt at lade en varmende, gylden drik glide ned og gøre arbejdet for dig.
Gylden mælk - eller golden milk, som det lidt mere eksotisk kaldes - er nemlig mere end bare hyggeligt lir i en kop.
Hvad er gylden mælk egentlig?
Gylden mælk er en traditionsrig ayurvedisk drik, som har vundet indpas i mange køkkener.
Det skriver mediet onet.pl.
Basen er mælk, ganske almindelig eller plantebaseret, som skal piskes op med gurkemeje og varmende krydderier som ingefær, kanel og en smule sort peber.
Farven er flot gul, smagen krydret og mild, og virkningen? Den er ikke til at tage fejl af, hvis man spørger de mange, der sværger til en kop inden sengetid.
“Det anbefales i stigende grad som en naturlig måde at berolige kroppen om aftenen og støtte regenerative processer om natten,” lyder det. Og det lyder jo nærmest for godt til ikke at prøve.
Søvn, ro og forbrænding
Når du sipper gylden mælk før sengetid, er det ikke bare søvnen, der får en kærlig hånd.
Kombinationen af krydderier sætter også gang i fordøjelsen og hjælper kroppen med at finde ro i maven - og på vægten.
“En varm drik med mælk giver også tryptofan, som understøtter produktionen af melatonin, søvnhormonet,” fremhæves det. Med andre ord: Du sover bedre, og kroppen arbejder roligt videre med at forbrænde fedt.
Vælg den version, der passer dig
Om du vælger klassisk komælk eller går plantevejen med mandel-, havre- eller kokosmælk, er helt op til dig. Den klassiske version mætter lidt mere, mens de plantebaserede er lettere og perfekte til dem, der undgår laktose eller lever vegansk.
Et aftenritual med mere end hygge
Gylden mælk er til dig, der vil forkæle kroppen og sindet med noget, der virker.
“Det er også et godt valg for dem, der ønsker at tage sig af deres immunitet og tabe sig lidt uden stor indsats,” lyder det. Og lad os være ærlige: Hvem siger nej til lidt magi i en kop?
