Det virker måske lidt mærkeligt, ikke? Men det er faktisk helt normalt. Hvordan du reagerer på koffein afhænger i høj grad af dine gener – altså de træk, du har arvet fra dine forældre og måske også fra dine bedsteforældre.
Radboud Universitetshospital har undersøgt dette og fundet ud af, at vores gener spiller en stor rolle i, hvordan vi reagerer på koffein. Ifølge Metro betyder det, at det ikke nødvendigvis er noget galt med dig, hvis du ikke tåler koffein særligt godt. Årsagen findes i dit DNA.
"I vores DNA findes der mange variationer – især i det protein, der nedbryder koffein. Nogle mennesker har en version, der gør, at koffein nedbrydes hurtigt, mens andre har en, der gør det langsommere," siger de ifølge Metro.
Men selvom nogle mennesker hurtigt nedbryder koffein, er der en ulempe ved denne genetiske fordel. For da koffein forsvinder hurtigere fra kroppen, forsvinder den opkvikkende virkning også hurtigere.
Det betyder, at de, der nedbryder koffein hurtigt, kun har en kortvarig effekt af deres kaffe. Hvor nogle kan føle sig vågne i timevis efter en kop kaffe, vil andre opleve, at virkningen aftager hurtigt, og de vil måske drikke mere kaffe for at holde energiniveauet oppe.
Større variation i nedbrydningen
"Hos nogle tager det kun to timer at få halvdelen af koffeinen ud af kroppen, mens det hos andre kan tage op til tolv timer," siger Paul Smits, overlæge og professor i klinisk farmakologi ved Radboudumc.
"Hvis du nedbryder koffein hurtigt, udvikler du ikke tolerance lige så hurtigt, fordi du får naturlige koffeinfrie perioder, som om natten. Jo oftere du drikker kaffe, jo mere vænner kroppen sig til det, og det kaldes tolerance. Derfor mister koffeinen evnen til at øge koncentrationen."
De, der nedbryder koffein langsommere, har koffein i blodet i længere tid og vænner sig derfor hurtigere til dens effekt.
"Omkring 10 til 20 procent nedbryder koffein meget hurtigt, men de fleste ligger et sted midt imellem. Hos dem tager det typisk mellem 2 og 12 timer at få halvdelen af koffeinen ud af kroppen," siger han.
Ifølge forskeren er koffeinomsætning altså i høj grad genetisk bestemt.
Sådan påvirker koffein din søvn
Hvis du falder i søvn efter en kop kaffe, sover du måske ikke så dybt, som du tror. En undersøgelse fra Université de Montréal viser, at din hjerne forbliver aktiv selv under søvn, når du har drukket koffein.
Forskerne brugte kunstig intelligens til at finde ud af, at hjernen går ind i en slags "aktiv søvntilstand". Det betyder, at du sover, men din hjerne fortsætter med at arbejde. Især unge voksne mellem 20 og 27 år er ekstra følsomme over for dette, især under REM-søvn. Ældre mennesker, mellem 41 og 58 år, oplevede færre forstyrrelser.
Det skyldes, at unge har flere adenosinreceptorer – de såkaldte "søvnkontakter". Koffein blokerer disse receptorer, hvilket holder hjernen aktiv. Efterhånden som vi bliver ældre, falder antallet af disse receptorer, og derfor er koffeinens effekt ikke lige så markant.
Hvordan ved du, om du tåler koffein?
Du kan selv finde ud af, hvordan du reagerer på koffein, men der findes ikke nogen officiel test til det, og din læge kan ikke måle det for dig.
Forskere kan dog analysere det gennem en blodprøve, men de fleste mennesker ved allerede, om de kan drikke kaffe om aftenen uden problemer med søvnen.
