Jesper Bengtson
Den var en fast del af frikvarteret i årtier, men nu er den stille på vej ud af klasselokalet.
Tænk tilbage på en helt almindelig skoledag. Madpakken, frikvarteret, larmen i gangen. Og så den lille karton, man lige kunne nå at tømme, før klokken ringede ind igen.
For mange danskere er kakaomælken selve lyden af barndommens skole. Den søde, brune mælk fra skolemælksordningen stod klar i køleskabet, og i mange år kunne man endda vælge mellem hele tre forskellige kakaovarianter.
Sådan er det ikke længere.
I dag er der kun én enkelt kakaovariant tilbage i ordningen, og også den er langsomt på vej ud af sortimentet. Det skriver Dansk Mejeriingeniør Forening på foreningens skolemælksside.
Forklaringen handler ikke om, at børnene er holdt op med at kunne lide den. Den handler om sukker og om penge.
EU har strammet kravene til sukkerindhold i mælkeprodukter, og unionen giver ikke længere tilskud til mælk med tilsat sukker. Dermed forsvandt en stor del af det økonomiske fundament under den klassiske kakaomælk.
Uden tilskuddet bliver den sødede mælk dyrere at tilbyde, og derfor er skolerne og leverandørerne så småt begyndt at fjerne den fra udvalget.
I stedet rykker de usødede varianter ind. Fremover bliver det typisk sødmælk og minimælk, der står klar, når eleverne henter deres mælk.
Kakaomælken er endnu ikke helt væk fra ordningen, men den sidste variant er på vej mod udgangen.
