Den 26. august besøgte Fødevarestyrelsen en filial af en dansk bagerkæde, og her fandt de foruroligende opdagelser, det skriver Lorry.
Det er ikke første gang at en bagerkæde har problemer med rengøringen.
Bagerbutikken havde i foråret fået en sur smiley og samtidig en bøde for dårlig rengøring.
Men bagerbutikken må nu igen erkende, at der er mangler i deres rengøring efter endnu et besøg af Fødevarestyrelsen.
"Gulv i produktionsområde på 1. sal fremstår med ældre belægninger af indtørret dej og snavs i fuger mellem fliser, langs kanter og ved riste til afløb. Ydermere fremstår gulvet under hvilebanen med mørke belægninger af ældre snavs. Loft mellem afvejer og insektlampe i produktionsområde på 1. sal fremstår med stænk af fedtstof og døde insekter," skriver Fødevarestyrelsen i sin kontrolrapport.
Nu beklager bagermesteren fra KonditorBager i Taastrup.
Han oplyser at han tidligere at bageren havde ansat et rengøringsfirma, til at få styr på den manglende rengøring.
Men det var tilsyneladende ikke nok.
Fødevarestyrelsen har valgt at politianmelde KonditorBager i Taastrup efter deres fund i butikken.