Senest.dk Redaktion
Den virale koreanske chilinudel kaldes tilbage i Danmark efter en uoplyst allergen.
To varianter af det populære instant-produkt fra koreanske Samyang Foods fjernes nu fra butikkerne, fordi selleri ikke fremgår af den danske mærkning. Tilbagekaldelsen blev offentliggjort tirsdag den 5. maj og gælder hele landet.
Det drejer sig om Buldak HOT Chicken Flavor Ramen i varianterne “spicy” og “stew”, som sælges i 700 grams pakker, oplyser Fødevarestyrelsen. Produkterne er solgt i butikker over hele Danmark, og det er den danske importør Dankonfekt ApS, der står bag tilbagekaldelsen.
Problemet er at sellerien i ingredienserne ikke er deklareret på pakkens danske tekst. Selleri står på EU’s liste over de 14 allergener, der altid skal fremhæves på fødevareemballage, og er dermed en oplysning der ikke må udelades, fremgår det af myndighedens vejledning om allergenmærkning. For personer med selleriallergi kan indtag i værste fald udløse en allergisk reaktion.
Sådan får du pengene tilbage
Har man en pakke stående derhjemme, er anbefalingen til selleriallergikere klar. Produktet bør ikke spises, og det kan enten kasseres eller leveres tilbage til den butik, det er købt i, mod refundering. Den der oplever allergiske symptomer efter at have spist af nudlerne, opfordres til at kontakte egen læge.
Forbrugere uden selleriallergi behøver ikke at gøre noget. Tilbagekaldelsen handler udelukkende om manglende allergenoplysning og er ikke en advarsel mod selve indholdet i øvrigt.
Et af verdens mest solgte instant-produkter
Buldak-serien er gået fra koreansk specialprodukt til globalt fænomen. Det samlede salg af Buldak-ramyeon har passeret otte milliarder pakker, skrev The Korea Times i september 2025 med henvisning til tal fra producenten Samyang Foods.
