Kaffe plejer at give energi og smager fremragende. Nu kan det betale sig at tilsætte et produkt, som du sikkert har i dit køkken. Tilsæt det i stedet for almindeligt sukker og det vil gavne dit helbred.
Kaffe på en ny måde
Normalt drikker vi kaffen kulsort eller med mælk.
Nogle gange søder vi den eller tilsætter aromatiske krydderier. Der er mange muligheder, og hver serveringsmåde har sine trofaste tilhængere. Vi drikker kaffe både for smagens skyld og for at få energi.
Ofte ønsker vi, at denne aromatiske drik skal hjælpe os med at koncentrere os om studier eller arbejde. Nogle gange opstår der særlige kaffetrends. Det er netop tilfældet med kaffe tilsat et sundt produkt direkte fra vores køkken. En populær kaffekæde sælger kaffe under navnet Oleato. Hvad er det for en kaffe?
Kaffe med olivenolie - ikke helt nyt
Kaffe med olivenolie kan virke som en mærkelig kombination. Men olivenolie er en kilde til sunde fedtstoffer. Det er ikke noget nyt. Denne type kaffe har længe været drukket i Singapore. I Tibet er kaffe og te med yaksmør populært. Drikken skal varme og give energi.
Ifølge nogle diætister er det gavnligt at drikke kaffe med olivenolie.
Olivenolie er en kilde til polyphenoler, som neutraliserer frie radikaler. På denne måde reducerer det oxidativt stress. Derudover anbefales olivenolie mod forstoppelse, det sænker også blodsukkeret og har en positiv effekt på hjernens funktion.
Er det værd at drikke kaffe med olivenolie?
Koffeinen i kaffe reducerer risikoen for type 2-diabetes.
Virkningen af kaffe med olivenolie kan sammenlignes med bulletproof coffee, som er kaffe med smør og kokosolie. Sådan en drik erstatter morgenmaden og giver en mæthedsfornemmelse.
Bulletproof coffee indeholder mange mættede fedtstoffer, som øger kolesterolniveauet. Kaffe med olivenolie er meget sundere. Dog bør personer med hjertesygdomme være mådehold med indtaget af sådan kaffe.
Det anbefales ikke for personer på streng diæt. Sådan en kaffe er meget kalorierig. Den kan også forårsage fordøjelsesproblemer og svimmelhed hos personer med refluks.
Tilberedningen af kaffe med olivenolie er simpel. Hæld en skefuld olivenolie i drikken, hæld blandingen i et glas og ryst det, så kaffen og olien blandes.
