Fagfolk har identificeret fem fødevarer, som kan fremme produktionen af kollagen og på den måde mindske rynker samt fine linjer.
Kollagen er en essentiel komponent i vores bindevæv og ledbånd og er kendt for sine helende egenskaber og evne til at styrke huden.
Det bidrager også til en sundere hud ved at forbedre både elasticitet og hydrering, samt ved at reducere tegn på ældning som rynker og fine linjer.
Mange antager fejlagtigt, at kollagen hovedsageligt tilføres gennem hudplejeprodukter, men kosten spiller en vigtig rolle i, hvor meget kollagen kroppen faktisk producerer og optager.
Dr. Dave Reilly fra Absolute Collagen har delt fem fødevarer med Bristol Live, der kan øge din kollagenproduktion.
Her er de fem fødevarer, der kan booste kollagen:
Kylling:
Kylling er rig på aminosyrer og mineraler, som er afgørende for produktionen af kollagen. Studier viser, at peptider fra kyllingeknoglekollagen kan virke som en anti-aging ernæringskomponent.
Særligt kyllingefødder og knoglebouillon, der primært består af brusk, er høje i kollagen.
Æggehvider:
Ofte anvendt af dem, der dyrker fitness, indeholder æggehvider prolin, en aminosyre der er nødvendig for kollagenproduktionen.
Æggehvider indeholder også glycin, som sammen med prolin spiller en vigtig rolle i kollagensyntesen.
Æggehvider kan nemt inkluderes i din kost ved at erstatte hele æg i opskrifter ofte i et forhold på 1:2 eller 1:3.
Bær:
I takt med det varmere vejr ankommer bærsæsonen, hvor disse frugter ikke bare er en nydelse for smagsløgene, men også tilfører kroppen C-vitamin, der er kendt for at stimulere kollagenproduktionen.
For eksempel indeholder en kop jordbær mere end 100% af det anbefalede daglige indtag af C-vitamin.
Inkludering af jordbær og visse typer brombær i din morgenmadsgranola eller som aften-snack kan være en velsmagende måde at støtte din hud på.
Hvidløg:
Hvidløg er en fremragende kilde til svovlforbindelser, som er essentielle for dannelse af kollagenfibre og vedligeholdelse af hudens integritet. Studier understøtter, at hvidløgs antioxidative og antiinflammatoriske egenskaber kan hjælpe med at reducere rynker. Ved at tilføje hvidløg til dine måltider kan du ikke blot forbedre smagen, men også fremme en sundere hud.
Bælgplanter:
For dem, der følger en vegansk eller vegetarisk kost, er bønner, linser og kikærter ideelle, da de er rige på protein og essentielle aminosyrer nødvendige for kollagenproduktionen.
En kop kogte bønner indeholder typisk mellem 15 og 16 gram protein. Bælgplanter er en overkommelig ingrediens, der nemt kan inkluderes i mange retter, fra supper og dips til Bolognese saucer, hvilket gør dem til en praktisk måde at øge dit kollagenindtag på.
Det skriver Mirror
