En sund kost spiller en afgørende rolle for din hjernes velvære og funktion. Hvis du ønsker at passe godt på din hjerne – og det bør du naturligvis – er det vigtigt at prioritere de rette fødevarer.
Neurokirurgen Brian Hoeflinger har i en video på sin TikTok-profil fremhævet en række fødevarer, som kan have stor betydning for hjernens sundhed. Han peger på netop disse, fordi de har særlige egenskaber, der støtter kognitiv funktion.
Ifølge Hoeflinger bør især grønne bladgrøntsager som spinat og grønkål være faste elementer i din kost. Hvis de endnu ikke er det, er det på tide at få ændret på det.
"De er rige på K-vitamin og folat – to næringsstoffer, som har vist sig at kunne bremse kognitiv tilbagegang og forbedre hjernens funktion," forklarer han i videoen, ifølge Notícias ao Minuto.
Derudover opfordrer han til at spise mere fisk – især fede fisk med et højt indhold af omega-3-fedtsyrer.
"Disse sunde fedtstoffer beskytter hjernen og støtter dens sundhed," siger han.
Bær som blåbær og jordbær får også ros med på vejen, da de har en særlig positiv effekt på hjernen. Hvis bær ikke allerede er en del af dine ugentlige måltider, er det en god idé at ændre på det.
"De er spækket med antioxidanter og fungerer som en effektiv støtte for hjernen," lyder det fra Hoeflinger.
Nødder er endnu en godbid for hjernen. Hvis du allerede har dem i køkkenskabet, er du godt på vej – så længe du også spiser dem jævnligt.
"De er en fremragende kilde til både protein og sunde fedtstoffer," forklarer han.
Afslutningsvis anbefaler Hoeflinger også kaffe eller te – dog i moderate mængder.
"Begge dele indeholder koffein, som kan gavne den mentale sundhed og styrke hukommelsen på længere sigt," fortæller han.
